Các Món Ngon Từ Thịt Nai Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Nguyên liệu:

– 500g làm thịt nai.– Sả, ớt tươi, tỏi, hành tím, gừng.– rau xanh húng quế, xà lách, tía tô, khế chua, dưa leo.– Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn…

Các cách chế biến

Bước 1: giết thịt nai ngâm qua trong nước nóng pha muối hạt loãng rồi rửa sạch sẽ lại vài lần bằng nước lã, sử dụng gừng giã nhuyễn chà tiếp giáp lên làm thịt để khử mùi hôi đặc thù của giết nai. Cọ lại đợt tiếp nhữa bằng nước sạch, để ráo, thái miếng mỏng manh vừa ăn uống (bạn tất cả thể bài viết liên quan các điều cần xem xét khi sản xuất thịt nai tại đây).

Bước 2: Rửa sạch sẽ các nguyên vật liệu khác. Sả, ớt, tỏi, hành tím băm nhỏ nhuyễn. Các loại rau xanh cắt quăng quật gốc, nhặt quăng quật lá úa, rồi ngâm nước muối. Khế chua với dưa leo cắt thành từng khoanh mỏng.

Bước 3: Ướp giết với sả, ớt, tỏi, hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng canh dầu hào trộn đều.

Bước 4: cần sử dụng màng bọc thực phẩm quấn lại và bỏ vô ngăn non tủ giá buốt ướp 30 phút.

Bước 5: chuẩn bị nướng thì lấy thịt nai đã được ướp ra cho thêm 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào trộn đều.

Bước 6: hoàn toàn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than phần đa được. Nếu như dùng lò nướng thì nhảy sẵn làm việc 200 độ C trước 10 phút rồi xếp giết nai vào khay nướng tất cả lót giấy nến. Ví như dùng nhà bếp than nhớ để ý canh lửa vừa yêu cầu tránh bị cháy hoặc chín không đều.

Bước 7: trong khi nướng cứ khoảng tầm 5 phút lại phết tất cả hổn hợp sốt ướp lên giết mổ nai nhằm thịt không bị khô.

Bước 8: Bày làm thịt nai nướng chín thơm rubi ra bàn thuộc với các loại rau, dưa leo, khế chua. Chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc muối bột tiêu chanh.

2. Giết nai nhúng giấm

Nguyên liệu:

– 500g giết mổ nai.– 2 lít nước dừa tươi.– 1 trái dứa.– Hành tây, sả, gừng, tỏi, ớt.– Xà lách, cà chua, khế chua, chuối xanh.– Bún, bánh tráng.– Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, đường, giấm…

Các bước chế biến

Bước 1: làm thịt nai ngâm qua nước nóng pha muối bột loãng rồi rửa sạch sẽ lại vài ba lần bởi nước lã, dùng gừng giã nhuyễn chà cạnh bên lên thịt để đánh tan mùi hôi đặc thù của giết mổ nai. Rửa lại đợt tiếp nhữa bằng nước sạch, nhằm ráo, giảm miếng mỏng tanh thật mỏng.

Bước 2: Rửa sạch mát các nguyên liệu khác. Dứa 1 nửa cắt từng miếng dày, 1 nửa băm nhỏ. Hành tây và cà chua ngã múi cau. Gừng, ớt, tỏi xay nhuyễn. Sả cắt khúc đập dập. Xà lách cắt quăng quật gốc, nhặt quăng quật lá úa, ngâm nước muối. Khế chua và chuối xanh thái thành từng khoanh mỏng.

Bước 3: Ướp làm thịt nai cùng với gừng, tỏi băm nhuyễn nhuyễn, một ít hạt nêm và nước mắm ngon.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, chan nước dừa tươi, dứa, hành tây, 1/3 chén ăn uống cơm nước dấm cùng, sả đập dập cùng với chút hạt nêm agi ngon đun sôi. Tiếp nối nêm nếm lại thế nào cho chua ngọt vừa ăn.

Bước 5: Trộn dứa, tỏi, ớt băm bé dại với 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh giấm khuấy phần đa làm nước chấm.

Bước 6: mang lại nồi nước lẩu sôi lên nhà bếp mini. Bày bún, bánh tráng, xà lách, cà chua, khế chua, chuối xanh, thịt nai cắt mỏng và nước chấm ra xung quanh.Khi ăn nhúng giết mổ nai vào nước lẩu rồi cuốn với bún, bánh tráng, chấm nước để chấm chua ngọt hoặc cho bún vào chén chan nước lẩu nạp năng lượng đều ngon.

3. Khô nai

Nguyên liệu:

– 500g giết nai.– Sả, gừng, tỏi.– Gia vị: muối, đường, ớt bột, nước tương, màu sắc điều, ngũ vị hương…

Các cách chế biến

Bước 1: giết mổ nai ngâm qua nước ấm pha muối bột loãng rồi rửa sạch sẽ lại vài ba lần bởi nước lã, dùng gừng giã nhuyễn chà giáp lên giết thịt để khử mùi hôi đặc trưng của giết nai. Rửa lại đợt nữa bằng nước sạch, để ráo, giảm miếng to dày 1 cm theo chiều nhiều năm thớ thịt.

Bước 2: Sả với tỏi bóc tách vỏ băm nhuyễn.

Bước 3: Ướp thịt nai với sả, tỏi băm, nước tương, đường, muối, màu sắc điều, ớt bột, ngũ vị hương. Xát đều toàn bộ gia vị lên miếng thịt và dùng mang bọc thực phẩm bọc bí mật cho vào ngăn mát của tủ lạnh, ướp thịt trong tầm 10 cho 12 tiếng bỏ thịt theo lớp ngấm rất nhiều gia vị.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, xếp giết mổ vào theo từng lớp. Nấu trong vòng 30 phút với lửa nhỏ dại (không trộn nước vào bởi vì thịt nai đã tự ra nước). Đến lúc thịt nai chuyển từ màu đỏ sang color nâu và mức nước cạn khô đi thì các bạn tắt bếp.

Bước 5: cần sử dụng chày hoặc cối giã từng miếng thịt cho tới khi cần sử dụng tay xé ra được.

Bước 6: bỏ thịt theo lớp vào chảo lớn, bật phòng bếp thật nhỏ lửa và đảo thật phần lớn tay cho tới khi thịt thô hoặc chuyển thịt vào lò nướng kế tiếp tiến hành nướng thịt sinh hoạt 110 độ C trong khoảng thời hạn 30 phút, 15 phút lật giết một lần cho thịt khô đều.

Bước 7: Thịt sau khoản thời gian được sấy khô chờ nguội là rất có thể sử dụng được, dùng không không còn thì có thể bảo quản bằng phương pháp cho làm thịt nai thô vào vỏ hộp kín. Khi ăn xé nhỏ, vậy ít chanh cùng chấm cùng với tương ớt.

4. Giết mổ nai xào lăn

Nguyên liệu:

– 500g giết nai.– Sả, ớt sừng, gừng, hành tây, tỏi, ngò gai, ngò om.– Dừa nạo.– Đậu phộng.– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu điều, bột cà ri…

Các cách chế biến

Bước 1: làm thịt nai ngâm qua nước nóng pha muối loãng rồi rửa sạch mát lại vài lần bằng nước lã, dùng gừng giã nhuyễn chà liền kề lên thịt để làm giảm bớt mùi hôi đặc thù của giết mổ nai. Rửa lại đợt nữa bằng nước sạch, để ráo, thái miếng mỏng tanh vừa ăn.

Bước 2: Hành tây lột vỏ, té múi cau. Sả, ớt sừng giảm vát xéo. Ngò om, ngò tua rửa sạch, cắt khúc 2cm. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 3: Ướp làm thịt với cà ri, dầu điều, tỏi băm, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối trong nửa tiếng cho thấm gia vị.

Bước 4: Đậu phộng rang vàng. Dừa nạo dìm nước ấm vắt rước 1 bát nước cốt và 1 chén bát nước dão.

Bước 5: Đun nóng chảo dầu đến cho sả, ớt vào phi thơm, tiếp theo cho giết mổ nai vào xào cho đến khi thịt săn lại cùng dậy mùi thơm. Thêm nước dão dừa vào trong chảo thịt, hạ nhỏ lửa cùng nấu bỏ thịt theo lớp chín.

Bước 6: giết thịt mềm, nước sánh lại thì cho chén nước cốt dừa vào, nêm nếm lại cho đủ ăn. Sau cùng cho hành tây vào rồi tắt bếp.

Bước 7: Múc giết nai ra đĩa, rắc đậu phộng, ngò om, ngò gai với ớt xắt lên trên. Dùng nóng với cơm, bánh mì hay bún tươi đều rất ngon.

5. Làm thịt nai xào lá lốt

Nguyên liệu:

– 400g giết thịt nai.– 100g lá lốt.– Tỏi.– Gia vị: muối, tiêu, đường, phân tử nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn…

Các bước chế biến

Bước 1: giết thịt nai ngâm trong nước ấm pha muối hạt loãng rồi rửa không bẩn lại vài lần bởi nước lã, cần sử dụng gừng giã nhuyễn chà gần kề lên giết mổ để khử mùi hôi đặc thù của giết mổ nai. Rửa lại đợt tiếp nhữa bằng nước sạch, nhằm ráo, thái miếng mỏng dính vừa ăn.

Bước 2: Tỏi bóc tách vỏ băm nhuyễn. Lá vết rửa sạch sẽ thái nhỏ dại theo chiều ngang lá.

Bước 3: Ướp giết thịt với chút gia vị bột ngọt và dầu hào trong tầm 20 phút.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu phi thơm tỏi băm, tỏi xém rubi dậy mùi thì cho thịt nai vào xào. Đảo liên tiếp đến khi thấy nước thịt tung ra.

Bước 5: cho 1 muỗng canh nước mắm nam ngư vào chảo, sau khoản thời gian nghe được mùi thơm bốc lên thì mới có thể nêm nếm thêm các gia vị khác cho vừa khéo ăn.

Bước 6: khi thịt chín new cho lá vệt vào xào vì lá vệt chín hết sức nhanh. Đảo nhanh tay lá dấu vừa chín cho tới thì tắt bếp.

Bước 7: trình diễn ra dĩa, rưới tiêu lên bên trên và thưởng thức cùng cơm trắng nóng.

Rất đơn giản và dễ dàng đúng ko ạ?

Trên đó là 5 công thức chế biến món ăn uống từ giết nai vừa thơm vừa ngon – kỳ lạ miệng nhưng Thucphamsi.vn sưu tầm được và share đến bạn.

Hy vọng với những cách làm mà Thucphamsi.com chia sẻ, các bạn sẽ dễ dàng triển khai được những món ăn từ làm thịt nai để tiếp đãi gia đình. Chúc các bạn thành công khi triển khai các món ăn uống trên.

Tại Thucphamsi.com cũng có thể có bán thịt nai nếu như bạn cần cài đó nha.

Hãy quan sát và theo dõi Thucphamsi.com để thấy những bài viết tiếp theo nhé!

Thông tin về Thucphamsi.com

● Thucphamsi.com là nơi hỗ trợ các một số loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có rất nhiều lựa chọn đa dạng và phong phú cho bữa tiệc gia đình.

● với khá nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, công ty chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại hoa màu tươi, ngon, bình an và tự hào được rất nhiều khách hàng tin cậy lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách đặt đơn hàng qua website hoặc gọi bằng số hotline.

Xem thêm:  dụng cụ tử cung ( vòng tránh thai hình tròn,  dụng cụ tử cung (vòng tránh thai)

● quý khách hàng vui lòng đặt hàng trước một ngày để bọn chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.com sẽ ship hàng tận địa điểm trong quanh vùng TPHCM với PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ không tính tiền SHIP khoanh vùng TPHCM).Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

sứ mệnh của gdtxdaknong.edu.vn là tạo nên việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì cửa hàng chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá mang đến một cuộc sống đời thường hạnh phúc hơn cùng khoẻ khỏe khoắn hơn cho bé người, cùng đồng, cùng hành tinh này. Công ty chúng tôi muốn cung ứng các đầu bếp mái ấm gia đình trên toàn trái đất để họ rất có thể giúp đỡ nhau qua việc share các những món ngón và tuyệt kỹ nấu ăn uống của mình.

Đăng ký kết gói Premium để truy cập các tính năng và nghĩa vụ và quyền lợi dành riêng biệt khác!

cùng Đồng gdtxdaknong.edu.vn