Muối tôm Tây Ninh theo luồng thông tin có sẵn đến là một trong những trong những món ăn đặc sản nổi tiếng Tây Ninh với hương vị thơm ngon, cay cay cùng mùi thơm của tôm thật bắt buộc cưỡng lại được. Từ bây giờ Nước Mắm Tĩn sẽ share cho các bạn 3 bí quyết làm muối bột tôm Tây Ninh dễ dàng mà thơm ngon, chuẩn chỉnh vị, hãy cùng tham khảo nhé!


Cách có tác dụng muối tôm Tây Ninh bởi tôm thô thơm ngon Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh
Cách có tác dụng muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi
Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bởi tôm tươi:Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được share từ người dùng)

Cách làm cho muối tôm Tây Ninh bằng tôm khô thơm ngon 

Cách làm muối tôm Tây Ninh vô cùng đối chọi giản, đặc trưng quan trọng nhằm muối tôm thơm ngon bạn cần phải chuẩn bị vật liệu thật tươi để có hương vị đậm của muối bột tươi của tôm và điều đó cũng góp bạn bảo vệ trong thời gian lâu dài.

Bạn đang xem: Cách làm muối tây ninh

*
Cách có tác dụng muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bao gồm:300g tôm khô500g muối hạt hột: bạn hãy chọn muối hột vì chưng nó không có độ mặn gắt bằng muối tinh khiết 100g mặt đường trắng
Tỏi300g ớt sừng 50g ớt hiểm
Bột ngọt
*
Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh bằng tôm khôCách chế tao muối tôm Tây Ninh bằng tôm khôBước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– chúng ta cho tôm khô vào dìm với nước ấm khoảng 20 phút cho tôm nở đều, tiếp nối cho tôm ra rổ rửa thật sạch sa thải đất bên trên tôm và mang lại tôm vào sản phẩm xay thiệt nhỏ.

– Đối cùng với ớt sừng với ớt hiểm chúng ta nên đào thải hạt rồi rước xay nhuyễn

– Để tiện lợi tạo độ kết dính mang đến muối tôm, bạn nên xay nhuyễn muối bởi máy

*
Ngâm tôm khôBước 2: Bước tiếp theo sau khoản thời gian sơ chế tôm, ớt, tỏi với muối ta cho các thành phần hỗn hợp đó vào xay nhuyễn rồi đổ vào một trong những bát to, sau đó bỏ đường, bột ngọt và tỏi rồi trộn đều nguyên vật liệu để vật liệu nghỉ 5 phút.
*
Làm sạch mát ớt và tỏiBước 3: bắc chảo lên nhà bếp đun nóng khoảng chừng 2 mang đến 3 phút, kế tiếp cho các thành phần hỗn hợp muối tôm vừa trộn làm việc trên vào chảo rang nhỏ lửa, ban đầu bạn vẫn thấy muối cực kỳ ướt nên nỗ lực đảo đều cho tới khi thấy muối bột tôm khô chúng ta tắt bếp.
*
Rang muối hạt tômBước 4: Cuối cùng, mách nhỏ tuổi bạn phương pháp làm muối bột tôm Tây Ninh thơm ngon chuẩn vị, chúng ta đợi cho muối tôm nguội, tiếp nối bạn hãy giã bé dại thành phân tử rồi bảo quản trong lọ kín đáo và áp dụng dần là được.

Tham khảo thêm những công thức nấu nướng món ngon mang đến gia đình: https://langchaixua.com/category/cau-chuyen-nuoc-mam/

Cách làm cho muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi

Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bằng tôm tươi:

300g tôm sông lột vỏ đi bỏ đầu500g muối hột (chọn một số loại muối tinh)1 củ cà-rốt100g mặt đường trắng
Tỏi300g ớt hiểm hoặc ớt sừng Bột ngọt
*
Nguyên liệu làm muối Tây Ninh bởi tôm tươiCách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi:Bước 1: Rửa sạch sẽ tôm, ớt với gọt cà rốt bỏ hết vỏ cọ sạch cắt khúc.
*
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nếu bạn có nhu cầu hạt to lớn thì xay muối hột vừa, còn phân tử mịn thì xay nhuyễn luôn luôn nhé. Sau đó xay tôm, tỏi, ớt. Đối cùng với cà rốt bạn phải bào sợi chũm nước và xay nhuyễn kế tiếp trộn với hỗn hợp trên rồi nếm 4,5 thìa canh đường trắng trộn những cho ngả màu củ cà rốt đẹp không còn nếu bao gồm nước thì chắt quăng quật nước.
*
Xay tôm, tỏi, ớt, cà rốtBước 3: 

– Bắt chảo lên bếp rồi nhảy lửa vừa cho các thành phần hỗn hợp vào chảo rồi ban đầu đảo vòng tròn bởi đũa. Để mang lại hạt ớt, tỏi săn lại bạn phải đảo lên đảo xuống vài vòng. Do ớt siêu nóng nên hôm nay bạn nhớ với khẩu trang nhằm khỏi bị sặc ớt nhé. Sau khoản thời gian ớt tỏi khô thì cho gia vị mì chính vào cỡ 100g là vừa do bột ngọt nhằm lâu trên nhà bếp nóng rất ô nhiễm và độc hại nên bạn chỉ việc đảo đa số tầm 3 mang đến 5 vòng rồi tắt bếp.

– phụ thuộc cà rốt có màu tươi nên những khi rang xong các bạn sẽ thấy mong cam cam,vị mặn vừa, ngọt ngọt, siêu thơm, chưa hẳn màu xạm xạm như muối tôm mọi tín đồ hay bán.

*
Rang muối bột tôm trên chảo cho tới khi khô lại

Muối tôm Tây Ninh bởi vỏ tôm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu làm Muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bằng vỏ tôm 

Vỏ Tôm 300g
Muối 500grỚt hiểm hoặc ớt sừng 100g
Tỏi 50g
Bột ngọt 

Cách chế tao Muối tôm Tây Ninh bởi vỏ tôm (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng)

Bước 1: làm cho sạch nguyên liệu 

– làm sạch vỏ tôm loại bỏ đất bên trên đầu tôm, để cho dễ dàng chế biến bạn nên luộc cùng cắt bé dại vỏ tôm

– đào thải hạt ớt hiểm nếu khách hàng ăn cay thì rất có thể giữ nguyên hạt 

*
Nguyên liệu có tác dụng muối Tây Ninh bằng vỏ tômBước 2: Rang và xay vỏ tôm

– bê chảo lên bếp sau khoản thời gian nóng chảo cho vỏ tôm vào, rang và hòn đảo đều cùng với lửa nhỏ dại cho cho đến lúc vỏ tôm khô với giòn thời gian khoảng 2 mang lại 3 phút 

– sau khi rang kết thúc bạn đã cho ra cối với giã nhuyễn 

Bước 3: chế biến gia vị 

– mang lại tỏi, ớt hiểm vào sản phẩm rồi xay nhuyễn đỗ ra một sơn bự, tiếp đến xay nhuyễn muối rồi trộn tất cả hổn hợp lại cùng với nhau.

Bước 4: Rang muối bột tôm

– làm chảo nóng kế tiếp cho hỗn hợp muối, vỏ tôm giã nhuyễn, tỏi, ớt vào đảo đều, ban đầu hỗn hợp sẽ hơi ướt nên bạn cần phải đảo những tay, đảo tầm trăng tròn đến 1/2 tiếng hỗn hợp sẽ khô lại tiếp nối tắt bếp 

*
muối tôm, muoi tom, cách làm muối bột tôm tây ninh, cach lam muoi tom tay ninh, muối hạt tôm tây ninh, muoi tom tay ninh

– sau thời điểm rang chấm dứt nếu bạn muốn muỗi nhuyễn hơn chúng ta cũng có thể đem đi xay lại 1 lần nữa.

Có thể các bạn quan tâm: https://langchaixua.com/cau-chuyen-nuoc-mam/cach-nau-lau-tom/

4. Cách bảo vệ muối tôm

– muối tôm nếu đặt tại không lúc lâu sẽ sở hữu được độ độ ẩm làm muối hạt rã ra do đó bạn nên bỏ vào hũ sạch, ráo mát và để ở nơi loáng mát, kiêng nhiệt độ ẩm mốc có thể bảo quản được khoảng 3 tháng mang đến 5 tháng 

– bên cạnh đó những vật liệu trên không tồn tại chất bảo vệ nên chúng ta có thể sử dụng túi hút chân không sẽ giúp thời gian bảo vệ tăng lên. 

– Độ nhuyễn của muối bạn cũng có thể tùy chỉnh theo sở thích bằng cách xay nhiều lần nhé.

– Vì áp dụng vỏ tôm hoặc tôm khô làm muối nên lúc chọn nguyên liệu bạn phải bảo đảm tươi mới, không biến thành mốc hoặc có mùi tanh hôi.

Lời kết

Hy vọng với giải pháp làm muối hạt tôm Tây Ninh mà Làng Chài Xưa vừa chia sẻ trên đây để giúp đỡ mang đến tin tức đến bạn. Chúc các bạn thành công!

Tự có tác dụng muối Tây Ninh tại nhà với 3 phương pháp làm muối hạt Tây Ninh vô cùng dễ dàng mà Trí Việt phát Foods chia sẻ đến độc giả qua nội dung bài viết sau.


Hướng dẫn cách làm muối Tây Ninh 

Nguyên liệu làm cho muối tây ninh

*

400 gram muối hạt200 gram tôm khô2 củ tỏi lớn150 gram quả ớt tươi (Có thể gia giảm tùy sở thích)150 gram đường

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm tôm khô với nước trong khoảng 20 phút, tiếp nối vớt ra nhằm ráo nước.Ớt rửa sạch, dồn phần cuống, nhằm ráo nước.Tỏi tách vỏ.Cho 400 gram muối, tôm, tỏi ớt vào lắp thêm xay với xay nhuyễn láo lếu hợp

*

Cách làm muối tôm tây ninh trên nhà

Bắc chảo lên bếp (Nên sử dụng chảo kháng dính) cho đến lúc chảo nóng thì cho hỗn hợp muối tôm đã giã nát nhuyễn vào rang.

*

Rang trong vòng 30 phút cho đến lúc muối thô ráo trả toàn, không thể ẩm thì tắt phòng bếp rồi để nguội.Cho muối đã nguội vào hũ kín để bảo quản.

Thành phẩm

Muối tôm Tây Ninh gồm màu cam bắt mắt, phân tử muối tơi mịn, khô ráo, gồm vị cay cay mặn mặn vô cùng ngon miệng với hấp dẫn.

Cách có tác dụng muối tây ninh bởi tôm tươi

*

Nguyên liệu

500 gram tôm sông500 gram muối bột hạt1 củ cà rốt hoặc củ cải đỏ100 gram mặt đường trắng
Tỏi300 gram ớt hiểm
Bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Tôm bỏ phần đầu, bóc vỏ. Phần giết thịt tôm đưa đi rửa sạch, để ráo nước.Muối phân tử rửa sơ cùng với nước rồi để muối khô.Cà rốt gọt vỏ và cắt miếng vừa.Chuẩn bị thiết bị xay, đến từng vật liệu vào sản phẩm công nghệ xay với xay nhuyễn. Lưu giữ ý: Xay riêng các nguyên liệu.Cho các nguyên vật liệu đã xay vào thau, tiến hành trộn hầu như nguyên liệu.

Cách làm cho muối tôm tây ninh bởi tôm tươi

Tiến hành hong thô muối bằng phương pháp phơi nắng. Trong quá trình phơi, nên đảo nhẹ các thành phần hỗn hợp cho muối tôm tơi ra và nhanh khô.Sau khi tất cả hổn hợp đã khô hoàn toàn, ban đầu rang muối. Bắt chảo gang lên bếp, cho phần muối tôm đã phơi thô vào, triển khai đảo đều các thành phần hỗn hợp theo vòng tròn.Sau đó, cho ớt, tỏi đã xay nát nhuyễn vào rang đến lúc muối tỏi săn lại.Sau lúc tất cả vật liệu đã khô, tắt nhà bếp rồi thêm 200 gram bột ngọt vào rồi trộn đều các thành phần hỗn hợp là hoàn thành.

*

Cho muối vẫn rang ra mâm để nguội rồi bảo vệ trong lọ thủy tinh.

Thành phẩm

Mẻ muối hạt tôm này còn có vị mặn ngọt hài hòa, vị cay nồng nổi bật, color cam của cà rốt khiến cho mẻ muối hạt trong bắt mắt hơn.

Cách làm cho muối tây ninh không nên tôm

Nguyên liệu

100 gram muối hạt50 gram ớt tươi50 gram tỏi 2 muỗng cà phê bột ngọt

Cách có tác dụng muối tây ninh tận nhà không bắt buộc tôm

Sơ chế các nguyên liệu Ớt tươi rửa sạch, nhằm ráo rồi sử dụng dao rạch quăng quật hết hạt. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Giã với trộn hỗn hợp muốiCho ớt, tỏi vào cối giã thiệt nhuyễn. Thêm muối hạt, bột ngọt và giã cùng
Trộn rất nhiều để các nguyên vật liệu hòa quyện với nhau. Giã đến lúc thấy ớt nát nhuyễn là được. Rang muối hạt ớtCho tất cả hổn hợp vừa giã vào chảo, rang muối bột ớt bên trên lửa vừa và thường xuyên đảo phần nhiều để hỗ đúng theo khô săn lại. Rang mang đến khi tất cả hổn hợp muối chuyển sang màu gạch cam, dậy hương thơm thơm nồng là hoàn thành.Muối sau thời điểm rang, bỏ vô chày giã lại một lần nữa để hỗn hợp nhuyễn mịn hơn.

*

Cho vào chảo rang thêm một lần nữa khoảng 5 phút rồi tắt nhà bếp và để nguội rồi bảo quản trong vỏ hộp thủy tinh.

Muối Tây Ninh Guyumi

Nếu bạn không tồn tại quá các thời gian để triển khai ra các mẻ muối bột tại nhà. Thì việc chọn muối Tây Ninh trên Trí Việt vạc Foods là 1 trong lựa chọn hợp lý cho người bận rộn. Xem thêm ngay:

Với kiến tạo đóng hộp nhỏ gọn bạn có thể mang đi khắp đa số nơi và dùng làm ăn kèm với tương đối nhiều món ăn uống khác nhau. 

Một số thắc mắc thường gặp

Muối tây ninh làm từ gì?

Nguyên liệu chính để gia công nên muối hạt Tây Ninh là muối bột hột, ớt cùng tôm khô.

Xem thêm: Kệ Nước Hoa Treo Tường - Tủ Đựng Nước Hoa Treo Tường

Muối tôm tây ninh ăn kèm gì?

Có thể cần sử dụng muối Tây Ninh nhằm chấm trái cây, làm các gia vị nêm nếm hoặc ăn cùng với bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn,…

Muối tây ninh từng nào calo?

Trong 100 gram muối Tây Ninh chứa khoảng tầm 69 mang đến 145 năng lượng và lượng năng lượng này không thật cao.

Hy vọng với 3 giải pháp làm muối Tây Ninh nhưng mà Trí Việt phạt Foods chia sẻ đến các bạn đọc để giúp đỡ bạn đoạt được được mẻ muối rất ngon này.