Nếu ưa chuộng ẩm thực xứ sở Kim Chi, chắc hẳn bạn đã từng một lần nghe qua cái brand name “hotdog phô mai” hot hit một thời. Món ăn vặt đường phố “gây nghiện” này, tưởng khó làm nhưng lại khôn xiết đơn giản! Vậy cho nên hãy cùng xắn tay vào bếp, trổ tài ngay theo phong cách làm xúc xích phô mai Hàn Quốc rất đơn giản sau đây của Ông già IKA nhé! Đảm bảo sẽ “đánh gục” cả bên mình tức thì từ lần đầu tiên thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách làm xúc xích phô mai hàn quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị để có tác dụng xúc xích Hàn Quốc
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 3 câyPhô mai Mozzarella dạng cục: 150gr
Trứng gà: 1 quảBột mì: 150gr
Bột cừu xù: 100gr
Bột nở: 3gr
Muối: 2grĐường: 10gr
Sữa tươi: 100 ml
Xiên que, dầu ăn
Cách làm cho xúc xích Hàn Quốc ngon -Chọn ngay lập tức xúc xích ngon hun sương IKA
Cách làm cho xúc xích Hàn Quốc đơn giản tại nhà
Bước 1: Xắt phô mai Mozzarella thành 6 thanh nhiều năm hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA sau khi mua về cắt thành khúc dài bằng kích cỡ của thanh phô mai.
Bước 2: Dùng giấy ăn thấm thô xúc xích cùng phô mai rồi xiên các nguyên liệu này vào xiên tre sao cho che kín đầu nhọn của xiên. Có tác dụng lần lượt mang lại đến khi hết lượng xúc xích, phô mai đã chuẩn bị.
Cách làm xúc xích phô mai Hàn Quốc (ảnh minh họa)
Bước 3: Cho trứng gà, bột mì, bột nở, đường, sữa tươi vào một mẫu âu lớn rồi trộn đều bằng phới lồng đến khi những nguyên liệu hòa quyện lại, tạo thành hỗn hợp đồng nhất bao gồm kết cấu sền sệt.
Bước trộn bột trong cách làm xúc xích Hàn Quốc
Bước 4: Đổ bột rán xù đã chuẩn bị ra một chiếc đĩa/ khay lớn. đến lần lượt từng xiên xúc xích vào hỗn hợp bột mì đã chuẩn bị ở bước 3, lăn qua lăn lại vài ba lần để áo đều bột lên xiên, rồi lại lăn từng xiên qua lớp bột chiên xù. Làm lần lượt như vậy với từng xiên xúc xích phô mai.
Cách làm xúc xích Hàn Quốc (ảnh minh họa)
Bước 5: Đổ 200ml dầu ăn vào một chiếc chảo chống dính sâu lòng, đun ở lửa vừa đến khi dầu lạnh già thì vặn thanh lịch lửa to, đến từng xiên xúc xích vào chiêu ngập dầu đến lúc chín kim cương đều các mặt thì vớt ra, để vào giấy thấm bớt lượng dầu thừa.
Xúc xích phô mai Hàn Quốc thành phẩm có nặng mùi thơm nức mũi, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần nhân phía bên trong đậm đà, đượm hương thơm hun khói từ xúc xích thuộc lớp phô mai chảy kéo dãn dài siêu ngậy béo.
Cách có tác dụng xúc xích phô mai Hàn Quốc như thế nào?
Món ăn vặt này chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ đơn vị mình mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức, vậy cho nên hãy thử trổ tài làm cho chiêu đã cả công ty vào dịp cuối tuần bạn nhé!
THAM KHẢO NGAY:Thương hiệu xúc xích nào bình yên với sức khỏe, bạn đã biết?
2. Có tác dụng xúc xích phô mai Hàn Quốc, chọn download nguyên liệu ở đâu chất lượng?
Xúc xích là “con át chủ bài” quyết định sự thành bại của món hotdog phô mai Hàn Quốc. Do đó, để làm nên những xiên xúc xích thơm ngon, hấp dẫn chinh phục cả nhà, những bà nội trợ cần thông thái chọn cài đặt đúng nơi, đúng chỗ!
Vì sao yêu cầu chọn mua xúc xích ngon hun sương IKA?
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 bên trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun sương tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, yên tâm mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về có tác dụng xúc xích phô mai chiên xù mang lại gia đình mình.
Sản phẩm xúc xích ngon hun sương Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt kê tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch sẽ, thịt sẽ được xay nhuyễn mịn, tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của mẫu họ IKA.
Sản phẩm xúc xích ngon hun sương IKA
Khi đã thấm đều gia vị, thịt được nhồi vào vỏ bao Collagentự nhiên, rồi đem hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ châu Âu với cuối cùng là đóng gói, hút chân ko trong môi trường hiện đại, khép kín.
Không hàn the, ko sử dụng tinh bột là những điều mà lại Ông già IKA cam kết vào từng sản phẩm xúc xích có thương hiệu mình.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích ngon hun khói Ông già IKA khi đến tay người chi tiêu và sử dụng đều cực kỳ thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo với đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Là sản phẩm thuộc dòng xúc xích xay nhuyễn, xúc xích ngon hun sương IKA đặc trưng bởi mùi thơm của gỗ sồi hun khói, phần thịt mềm mịn, dễ ăn, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng hàng.
Xúc xích ngon hun sương IKA kết cấu mềm mịn, dễ ăn
Các món ngon chế biến từ xúc xích ngon hun sương IKA
Ngoài có tác dụng xúc xích phô mai Hàn Quốc, xúc xích ngon hun sương IKA còn tồn tại thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon, lạ miệng, hấp dẫn khác như:
Xúc xích ngon hun khói IKA rán lốc xoáy
Xúc xích ngon hun sương IKA có tác dụng kimbap
Xúc xích ngon hun khói IKA xào thuộc ớt chuông
Trên đây là bài viết gợi ý cách làm xúc xích rán xù Hàn Quốc với sản phẩm xúc xích ngon hun sương IKA. Hy vọng những tin tức trên sẽ thực sự hữu ích, góp bạn đọc biết thêm nhiều công thức ăn vặt hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình!
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý quý khách cũng có thể cài tại các điểm cung cấp như: hệ thống khôn cùng thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... Các cửa hàng thực phẩm sạch.
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM XÚC XÍCH BÁN CHẠY NHẤT TẠI ÔNG GIÀ IKA.
“Siu phẩm” mang lại ngày vào buổi tối cuối tuần mát giời trên đây ạ :D thiệt ra là vào buổi tối cuối tuần này có tận 2 “siu phẩm” cơ, là món này cùng một món kín khác, về tối mai sẽ đăng. Đều là công thức bắt đầu mà cả SD team thường rất ưng ý, nên ước ao là sẽ góp phần giúp cho các bạn đọc của SD cũng có thể có một cuối tuần thật thơm ngon nhé ;)
Món hotdog này chắc hẳn rằng không yêu cầu phải giới thiệu nữa rồi, là hình dạng món ăn vô cùng phù hợp với những ngày se se lạnh với ngon cho tới mức rất có thể ăn vắt bữa bao gồm được. Lớp vỏ mỏng dính giòn, xốp nhẹ quấn lấy xúc xích và phô-mai bắt đầu chảy nhiều năm kéo sợi, thêm một chút ít tương cà, một chút tương ớt, một xíu mù tạt vàng, vừa ăn uống vừa thổi phù phù, vừa xuýt xoa. Èo, chỉ tả thôi nhưng thấy lại thèm kinh ấy :”>
làm cho món hotdog này đặc biệt quan trọng nhất chắc là phần vỏ, và đó cũng là phần nhưng SD team từ bỏ hào nhất do đã tìm ra được công thức: dịu hơn, xốp hơn, giòn hơn ko kể hàng. Yếu điểm duy nhất lúc làm món ăn uống này là tương đối tốn dầu cừu một xíu. Nhưng chắc rằng đây cũng là ưu điểm vì cừu ở nhà, sử dụng dầu new sẽ yên tâm hơn là dầu mà những quán nạp năng lượng chiên đi rán lại không ít lần rồi.
Cách có tác dụng HOTDOG PHÔ-MAI HÀN QUỐC (Korean Cheese Hotdog)
Nguyên liệu
10 cây xúc xích200 gram phô mai mozzarella 350 gram bột mỳ đa dụng130 gram đường40 gram bột ngô10 gram bột nở (2 tsp/ 2 thìa cafe)8 gram muối (khoảng 1.5 tsp/ 1.5 thìa cà phê)3 trái trứng gà360 gram sữa tươi không đường100 gram bột rán xù10 Xiên treSốt ăn uống kèm: Tương ớt, ketchup, mayonaise,
Cách làm
1. Trộn bột
– trong 1 âu to, trộn đều hỗn hợp khô có 350 gram bột mỳ đa dụng, 130 gram đường, 40 gram bột ngô, 10 gram bột nở, 8 gram muối
– Đánh tan vơi 3 trái trứng trong một âu khác, đến sữa tươi vào, trộn các đến khi hòa quyện với trứng
– từ từ đổ các thành phần hỗn hợp trứng sữa vào âu nguyên vật liệu khô, dùng phới lồng trộn đến khi hỗn hợp trọn vẹn hòa quyện, khá đặc.
* lưu lại ý: tùy từng loại bột mà lại độ hút nước không giống nhau, bột thành phẩm bắt buộc vừa đủ sệt để lúc lăn xúc xích qua bột dính được một tấm quanh xúc xích. Nếu như thấy các thành phần hỗn hợp quá đặc thì hoàn toàn có thể cho thêm sữa, giả dụ quá loãng thì thêm bột mì. Buộc phải cho trứng sữa vào từ từ, tới khi bột vừa đủ quánh thì ngừng lại. Cố gắng tránh nhằm bột loãng, vì chưng nếu mang lại thêm không ít bột mì (để trị bột loãng) thì khi chiên hoàn thành sẽ bị khô, bứ.
2. Sẵn sàng que xiên
– dùng giấy phòng bếp hoặc khăn ăn uống sạch ngấm thật khô xúc xích với phô mai. Lưu ý: giả dụ xúc xích hoặc phô mai còn chưa khô thì sẽ không còn bám được bột khi chiên
– giảm xúc xích thành miếng dài khuôn khổ 3,5 cm
– Thái phô mai thành từng miếng chữ nhật có kích cỡ bằng miếng xúc xích
3. Sử dụng nồi hoặc chảo sâu lòng (nên dùng chảo có độ lớn vừa phải, để tiết kiệm dầu do nên chiên ngập dầu). Đổ dầu lấn sâu vào nồi hoặc chảo sao để cho đủ để xiên hotdog ngập trong dầu. Đun lửa khổng lồ tới lúc dầu khôn cùng nóng (khoảng 400 độ C, thử dầu bằng cách cho đũa vào, nếu rất nhiều bong nhẵn sủi quanh đầu đũa thì dầu đạt)
* lưu lại ý: dầu rất cần được rất nóng để gia công cho lớp vỏ xúc xích cứng lại nhanh. Giả dụ dầu không đủ nóng, vỏ không kịp cứng lại trước khi phô-mai tung ra thì hotdog có khả năng sẽ bị bẹt, không đẹp.
Xem thêm: Lễ Bốc Thăm Vòng Tứ Kết Cúp C1 2022/2023 Diễn Ra Lúc Nào? Ở Đâu?
4. Trong lúc chờ dầu nóng lên thì tiến hành xiên xúc xích với phô mai
– cần sử dụng xiên tre xiên xúc xích xuống bên dưới (để chừa ra khoảng chừng 3cm để cầm), rồi đến phô mai, làm sao để cho xúc xích và phô mai bao bọc kín đầu nhọn của xiên tre.
– Xiên lần lượt đến hết xúc xích với phô mai. Cần sử dụng giấy ngấm khô những que xiên 1 đợt tiếp nhữa để các nguyên vật liệu thật thô ráo.
5. Lăn bột:
– Đổ bột chiên xù ra 1 khay rộng, dàn đều. Đổ tất cả hổn hợp bột ở cách (1) ra một đĩa rộng khác.
– Lăn từng xiên xúc xích phô mai qua khay bột quánh rồi lăn qua bột rán xù. Làm thế nào để bột bao đều thành một lớp mỏng tanh quanh xiên, bịt kín nguyên liệu. Do bột ướt tương đối sệt phải làm cách này đã dễ hơn là nhúng cả xiên vào các thành phần hỗn hợp bột ướt, lúc nhấc que lên đã hơi nặng.
6. Nhẹ nhàng và cảnh giác đặt từng que bột vào nồi dầu rất nóng. Chiên khoảng chừng 2 phút mỗi phương diện tới lúc que bột chín xoàn đều.
* Lớp bột đủ mỏng tanh và dầu đủ nóng sẽ tạo ra một lớp vỏ mỏng vừa phải, giòn, xốp, nhẹ. Giả dụ bột quá loãng hoặc dầu chưa đủ nóng thì lớp vỏ dễ bị rách, xiên bị dẹt, méo. Ví như bột vượt dày, tài năng vỏ ngoài cháy mà bên phía trong chưa chín hết sẽ tương đối cao. Do vậy nếu không quen thì bạn nên làm nhiều hơn thế 1 chút nhằm thử với 1, 2 xiên đầu nhé :-)
7. Sử dụng nóng cùng với mayonnaise, ketchup, tương ớt, mù tạt hoặc lăn qua 1 lớp đường mỏng tanh theo chính xác Hàn rồi rưới lên bất cứ loại sốt làm sao mà bạn thích. Chúc các bạn ngon miệng nhé!!