Bơ là quả của cây bơ, có tên khoa học là Persea americana, có nguồn gốc ở Mexico cùng Trung Mỹ.
Bạn đang xem: Giá trị dinh dưỡng của bơ
Chứa tương đối nhiều chất to không bão hòa đơn, trái bơ bao gồm kết cấu mềm và mịn. Nó có hàm lượng chất lớn cao hơn bất cứ loại hoa quả nào.
Bơ có tổ chức cơ cấu dinh dưỡng khôn cùng độc đáo, bao hàm chất xơ và không ít vitamin, chất khoáng như vitamin B, vitamin K, kali, đồng, vitamin E cùng vitamin C.
Ăn bơ đem về nhiều tác dụng sức khỏe không giống nhau, chẳng hạn như giảm nguy hại bệnh tim mạch. Trái cây này cũng khiến cho ta no nhanh và có lợi cho câu hỏi giảm cân.
Bơ có thể ăn được ngay, nhưng mà cũng hay được sử dụng trong số món nạp năng lượng như guacamole.
Hình ảnh trái bơ:
Chính bởi vì vậy, bơ có khá nhiều lợi ích mức độ khoẻ cũng không phải là điều đáng ngạc nhiên.
Sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là lý do gây tử vong hàng đầu trên thế giới (30).
Cholesterol và chất to trung tính trong máu, các dấu hiệu viêm với huyết áp đông đảo dẫn mang lại tăng nguy hại mắc bệnh về tim (31, 32, 33, 34).
Các nghiên cứu cho biết thêm ăn bơ có thể làm giảm lượng cholesterol với chất béo trung tínhtrong ngày tiết một cách đáng kể, cũng tương tự giảm cholesterol LDL vô ích và tăng cholesterol HDL có lợi (35, 36, 37, 38, 39, 40).
Tăng cảm hứng no và giảm cân
Một số người nghĩ rằng trái bơ làm tăng cân vì bao gồm hàm lượng chất mập cao,nên cần tránh dùng các loại quả trong cơ chế ăn kiêng hạn chế calo (38).
Tuy nhiên, ăn uống bơ có vẻ như không thể ngăn chặn việc sút cân ở những người dân thừa cân.
Thực tế, bổ sung cập nhật bơ vào bữa ăn sẽ giúp đỡ tăng cảm xúc no và sút sự thèm ăn trong nhiều giờ rộng so cùng với bữa ăn tương tự mà không tồn tại bơ (38, 41).
Vì nguyên nhân này, bơ có thể là thực phẩm bổ sung tuyệt vời đến một chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả.
Bơ cũng chứa không ít chất xơ, ít carb với không làm cho tăng lượng đường trong máu, những lợi ích này khiến bơ biến chuyển một thức ăn cung cấp giảm cân nặng (42, 43).
Giảm triệu bệnh viêm khớp
Viêm khớp là 1 trong bệnh phổ cập ở những nước phương Tây, với triệu bệnh đặc trưng là sự suy bớt dần của sụn khớp.
Các thành phầm xà chống hóa tự dầu đậu nành (66%) và dầu trái bơ (33%) là nhiều loại thực phẩm tác dụng chủ yếu dùng để làm kiềm chế những triệu chứng ở người bị viêm khớp.
Nhiều phân tích đã đã cho thấy rằng số đông thực phẩm chức năng này hoàn toàn có thể làm bớt triệu chứng viêm khớp, quan trọng ở đầu gối cùng hông (44, 45, 46, 47, 48).
Một số tiện ích khác
Bạn gồm thể bài viết liên quan trong bài viết 12 tiện ích sức khoẻ tuyệt vời nhất đã được chứng tỏ của bơ.
Kết luận: Bơ góp làm bớt cholesterol với chất béo trung tính, nhị yếu tố chủ yếu dẫn đến bệnh tim. Một số loại trái cây này không những ngon miệng, cơ mà còn có thể giúp giảm những triệu triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Tác dụng phụ
Trái bơ bình yên với đa số mọi người, mà lại nó hoàn toàn có thể gây ra vụ việc với những người bị không phù hợp hoặc mắc hội bệnh ruột kích thích.
Dị ứng bơ
Trên thực tiễn dị ứng bơ siêu ít xảy ra, nhưng những người bị không thích hợp với vật liệu nhựa hoặc mủ của trái cây hoàn toàn có thể bị không thích hợp với hoa trái như bơ, chuối hoặc kiwi, phía trên được gọi là hội hội chứng dị ứng nhựa trái cây (49).
Trong hội bệnh dị ứng vật liệu bằng nhựa trái cây, hệ thống miễn dịch tiến công protein của trái cây gồm tính chất tương tự như protein gây không thích hợp trong vật liệu nhựa trái cây.
Điều này hoàn toàn có thể dẫn đến những phản ứng như đau bụng, con chuột rút, choáng váng hoặc cực kỳ nghiêm trọng hơn là sốc dị ứng (50, 51, 52).
FODMAPs cùng hội triệu chứng ruột kích thích
Bơ đựng FODMAPs, carbohydrate chuỗi ngắn rất có thể gây ra những vấn đề ở những người mắc hội chứng ruột kích thích.
Ăn thực phẩm có chứa FODMAPs hoàn toàn có thể có những ảnh hưởng tiêu cực mang đến hệ tiêu hóa của các người này, bao gồm xì hơi, chuột rút, đầy bụng, nhức dạ dày, tiêu tan hoặc táo apple bón (53).
Nếu bạn có sự việc về tiêu hoá, hãy chú ý cảnh giác các triệu chứng sau khoản thời gian ăn bơ.
Kết luận: Bơ hiếm hoi khi gây ra dị ứng, tuy nhiên chúng có thể gây làm phản ứng không phù hợp ở những người dân bị không phù hợp nhựa với mủ trái cây. Bọn chúng cũng cất FODMAPs, rất có thể gây ra những triệu triệu chứng trong hệ tiêu hóa ở những người nhạy cảm.
Kết luận chung
Bơ là 1 trong loại trái cây khôn cùng thơm ngon và bửa dưỡng.
Chúng là nguồn cung ứng nhiều vitamin, dưỡng chất và hợp hóa học thực vật hữu dụng cho mức độ khoẻ tim mạch và người bệnh viêm khớp.
Với những thông tin trên rất có thể kết luận rằng bơ là một trong những thực phẩm bổ sung tuyệt vời đến một cơ chế ăn uống lành mạnh.
Bài viết của Tiến sĩ, bác bỏ sĩ Phan Nguyễn thanh thản - Trưởng khoa bồi bổ - huyết chế - cơ sở y tế Đa khoa thế giới gdtxdaknong.edu.vn Central Park
Quả bơ là trong số những trái cây cá biệt có yếu tắc dinh dưỡng đa dạng chủng loại và vượt trội. Loại quả này mang đến nhiều ích lợi sức khỏe khoắn như tăng cường chức năng tim mạch, hệ miễn dịch, mắt, xương khớp,... Vậy ăn đủ bơ có xuất sắc không? nội dung bài viết dưới đây vẫn đề cập về cực hiếm dinh dưỡng, ích lợi sức khỏe và giải đáp vướng mắc trên.
Bơ là trái cây có giá trị bồi bổ cao. Trong 100g giết mổ của trái bơ cung ứng khoảng 160 kcal. Cố kỉnh thể:
Chất đạm: 1.9g (trong kia lysin 147mg)Tinh bột:2.3gChất béo: 9.4g (trong đó chất mập không no một nối đôi 5.51g và các nối đôi 1.68g)Chất xơ: 0.5g
Canxi: 60mg
Sắt: 1.6mg
Magie: 24mg
Đồng: 311mg
Kali: 351mg
Vitamin E: 2.66mg
Beta-caroten: 53mcg
Vitamin C: 17mg
Vitamin E: 2.66mg
Folat: 35mcg
Loại hoa quả này khôn cùng được yêu mến vì hương vị ngon. Bạn cũng có thể sử dụng hoa quả này theo rất nhiều cách khác biệt như ăn nguyên miếng, dằm nhuyễn, xay sinh tố, trà sữa bơ, trộn salad, làm cho sốt kem, nấu chè, có tác dụng kem, làm cho bánh, có tác dụng sushi,...
Vấn đề nạp năng lượng bơ từng nào là đủ? được rất nhiều người quan lại tâm
2. Tiện ích sức khỏe khoắn của quả bơ
Như đã đề cập sinh sống trên, bơ có tương đối nhiều giá trị dinh dưỡng. Dưới đấy là những tác dụng sức khỏe mà các loại trái cây này mang lại:
2.1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho biết kali có tương quan đến việc giảm ngày tiết áp. Mặt khác, bơ là một số loại thực phẩm nhiều kali. Trong 100g bơ cung cấp 14% lượng kali mang lại cơ thể, cao hơn so cùng với chuối (100g chuối chỉ hỗ trợ 10% yêu cầu kali). Đồng thời, với số lượng bơ này có chứa khoảng chừng 76 mg hợp chất sterol có xuất phát từ thực đồ vật hay beta sitosterol. Khi cơ thể thường xuyên dung nạp beta sitosterol và các sterol thực thiết bị khác rất có thể giúp bảo trì mức cholesterol xuất sắc trong cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch. Nhiều nghiên cứu và phân tích đã chứng tỏ tác động lành mạnh và tích cực của trái bơ trong việc điều chỉnh mỡ máu như giảm triglyceride cùng cholesterol máu.
2.2. Chức năng miễn dịch
Quả bơ giàu acid béo không bão hoà và vitamin E trong trái đều có vai trò đưa đường miễn dịch, bớt viêm. Bởi vì đó, trái cây này góp thêm phần phòng ngừa một số trong những bệnh mạn tính như đái túa đường, bệnh tim mạch, viêm khớp,...
2.3. Cải thiện chức năng tiêu hoá
Bơ là một trong những thực phẩm giàu hóa học xơ trường đoản cú nhiên. Trong đó 25% nguyên tố xơ là xơ hoà tan, thúc đẩy phát triển lợi khuẩn con đường ruột, giúp chống ngừa táo bón, cung ứng kiểm soát con đường máu, giảm nguy hại viêm/ung thư đại tràng.
2.4. đề phòng loãng xương
Vitamin K cần thiết cho sức mạnh của xương, bằng cách tăng tài năng hấp thụ canxi và giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. Tuy vậy việc bổ sung vitamin K trong khẩu phần ăn thường ít được chú ý. Bạn cũng có thể tăng cường dưỡng hóa học này mang lại cơ thể bằng cách ăn một nửa quả bơ để có được 18% nhu cầu vitamin K mặt hàng ngày.
2.5. Phòng ngừa ung thư
Folate, phytochemical cùng carotenoid là đa số thành phần dồi dào trong quả bơ, đã làm được nghiên cứu hoàn toàn có thể phòng ngừa một số loại ung thư. Một trái bơ hoàn toàn có thể cung cấp 1/3 nhu cầu folate của người trưởng thành bình thường.
2.6. Sức mạnh tinh thần
Các nghiên cứu và phân tích đã đã cho thấy mối liên hệ giữa câu hỏi thiếu folate và dịch trầm cảm. Folate giúp phòng ngừa sự hội tụ của hemocystein - trong số những chất làm giảm lưu thông và hỗ trợ dưỡng hóa học lên não. Một quả bơ 400gram có thể cung cấp khoảng chừng 1/3 nhu yếu folate hàng ngày đối với người trưởng thành.
2.7. Thị giác
Bơ chứa lutein cùng zeaxanthin là chất giúp kêt nạp sóng ánh sáng gây hại đến thị lực. Những người ăn các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa ít có tác dụng bị thoái hoá điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Hầu như các hóa học chống oxy hóa của một quả bơ được search thấy vào phần thịt blue color đậm ngay gần với vỏ nhất.
2.8. Sức khỏe thai nhi
Folate tất cả vai trò quan trọng trong thai kỳ, giảm nguy cơ tiềm ẩn dị tật ống thần kinh, sẩy thai và thiếu máu. Một quả bơ 400g hoàn toàn có thể cung cấp 1/4 yêu cầu folate của đàn bà mang bầu (600mcg).
Tuy quả bơ chứa được nhiều thành phần dinh dưỡng, bổ ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn bơ với lượng tùy ý. Để ăn uống bơ đúng cách, bạn cần phụ thuộc tình trạng sức mạnh và cơ địa từng người. Nạm thể:
3.1. Thanh nữ đang cho nhỏ bú
Phụ nữ đang cho con bú ăn nhiều bơ có tốt không? là thắc mắc của không ít người. Theo chuyên viên dinh dưỡng, một số giống bơ rất có thể không bình an trong thời kỳ này. Ví dụ tương đương bơ Guatemala có nguy hại gây tổn thương tuyến vú và bớt sản xuất sữa.
3.2. Người dân có cơ địa mẫn cảm
Theo những chuyên gia, những người có cơ địa mẫn cảm bắt buộc tránh ăn uống nhiều bơ và sản phẩm từ bơ. Vì vật liệu này có hoàn toàn có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như phát ban, mẩn ngứa, sưng ngứa ngáy môi, chàm, đau bụng, ói ói, khó thở, thậm chí là sốc bội phản vệ.
3.3. Fan mắc bệnh án về gan
Một số các loại tinh dầu bơ có thể gây tổn thương gan. Ví dụ, giống bơ Mexico cất estragole cùng anethole - hai các loại chất được thử nghiệm có thể gây hại mang lại gan và thậm chí là là ung thư. Vì chưng đó, bạn phải thận trọng áp dụng bơ cho người có bệnh lý về gan.
3.4. Fan đang thực hiện thuốc
Quả bơ rất có thể tương tác hoặc làm giảm tính năng của một số trong những thuốc phòng đông tiết (Warfarin/ Heparin), thuốc chống kết tập tiểu mong (Clopidogel), thuốc kháng viêm không steroid (Aspirin, Ibuprofen, Naproxen). Thực phẩm này hoàn toàn có thể làm tăng thêm tác dụng phụ của thuốc bớt cholesterol. Vày đó, các bạn cần tham khảo ý kiến của chưng sĩ điều trị trước lúc có ý định nạp năng lượng bơ.
3.5. Người đang nạp năng lượng kiêng hoặc bớt cân
Nhờ vào giá bán trị bổ dưỡng dồi dào, nhiều mẫu mã của quả bơ và thành phần chất khủng cao, các loại trái cây này hoàn toàn có thể tạo xúc cảm no lâu, giảm cảm hứng thèm ăn. Trái bơ trở thành một trong những lựa chọn tốt cho chế độ ăn giảm cân lành mạnh.
Tuy nhiên, ăn bơ bao nhiêu là đủ? Một quả bơ có năng lượng khoảng 250-300 kcal. Vì đó, bắt buộc sử dụng phù hợp để không vượt nút nhu cầu tích điện của khung hình và bảo đảm an toàn tính phẳng phiu dưỡng chất của khẩu phần.
Xem thêm: Cách giảm vòng 1 hiệu quả và an toàn, cách giảm cân mà vẫn giữ vòng 1 đầy đặn
Có thể nói, giá chỉ trị bồi bổ trong trái bơ thỏa mãn nhu cầu được nhiều yêu cầu về mức độ khỏe. Tuy nhiên, ăn uống nhiều quả bơ có giỏi không? Câu vấn đáp không, bạn phải sử dụng lương thực này đúng cách dán với số lượng vừa yêu cầu để không khiến ra những rủi ro về sức khỏe.
Để đặt lịch xét nghiệm tại viện, khách hàng vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Thiết lập và để lịch khám tự động hóa trên áp dụng My
gdtxdaknong.edu.vn nhằm quản lý, quan sát và theo dõi lịch và đặt hẹn đầy đủ lúc đều nơi ngay trên ứng dụng.
Tài liệu tham khảo