Những tác dụng của dầu hướng dương nguyên chất, dầu hướng dương có tốt cho sức khỏe

Chất béo và chất chống ô-xy hóa trong dầu hướng dương rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, làn da và mái tóc

Lợi ích của dầu hướng dương. Ảnh: Shutterstock

Mấy ai biết rằng những bông hoa hướng dương xinh đẹp cũng có chức năng chăm sóc da và hỗ trợ sức khỏe? Bác sĩ da liễu Joshua Zeichner tại New York cho biết, “Dầu hướng dương thường có mặt trong bảng thành phần của kem dưỡng ẩm, chống lão hóa và các sản phẩm dưỡng môi”.

Bạn đang xem: Tác dụng của dầu hướng dương

Trong nhiều thiên niên kỷ, y học dân gian đã dùng dầu hạt hướng dương để chăm sóc da, điều trị các rối loạn về da. Gần đây, việc sử dụng dầu hướng dương để dưỡng da được quan tâm trở lại vì những lợi ích mà nó mang đến.

Dầu hướng dương là gì?

Ảnh: Shutterstock

Hoa hướng dương có nguồn gốc từ Tây Nam Hoa Kỳ và các vùng phía Bắc Mexico. Từ lâu người dân bản địa đã sử dụng chúng làm thực phẩm, nguyên liệu thuốc. Dầu hướng dương là dầu thực vật, được chiết xuất bằng cách ép hạt hướng dương lấy dầu. Đây là một loại dầu lành mạnh, chứa hàm lượng chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Về thành phần dinh dưỡng, tất cả các loại dầu hướng dương đều là chất béo 100% và chứa vitamin E. Đây là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương liên quan đến tuổi tác.

Có bốn loại dầu hướng dương, đều được làm từ hạt hướng dương và được lai giống để tạo ra các thành phần a-xít béo khác nhau. Chúng bao gồm: loại giàu linoleic (68% a-xít linoleic), giàu oleic (82% a-xít oleic), oleic trung bình (65% a-xít oleic) và giàu stearic/oleic (75% a-xít oleic, 18% a-xít stearic).

Như tên gọi, một số loại dầu hướng dương có hàm lượng a-xít linoleic hoặc oleic cao hơn. A-xít linoleic thường được gọi là omega-6. Đây là một a-xít béo không bão hòa đa có hai liên kết đôi trong chuỗi cacbon. A-xít oleic (omega-9) là một a-xít béo không bão hòa đơn với một liên kết đôi. Cả hai loại đều cung cấp năng lượng cho cơ thể và góp phần nâng cao sức mạnh của tế bào và mô. Tuy nhiên, chúng phản ứng theo những cách khác nhau đối với nhiệt trong quá trình nấu nướng. Do đó, chúng có những ảnh hưởng khác nhau đến sức khỏe.

Lợi ích của dầu hướng dương

Đối với sức khoẻ

Ảnh: Pexels

Tất cả những lợi ích của dầu hướng dương đều liên quan đến các loại giàu oleic, đặc biệt là những loại có chứa 80% a-xít oleic trở lên. Một nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn dầu hướng dương giàu hàm lượng oleic trong 10 tuần đã giúp giảm mức cholesterol đáng kể. Điều này cho thấy dầu hướng dương có hàm lượng oleic cao có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim khi được sử dụng thay cho chất béo bão hòa.

Trong lĩnh vực làm đẹp

Chứa một số hợp chất như a-xít oleic, vitamin E, sesamol và a-xít linoleic nên dầu hướng dương mang lại nhiều lợi ích cho làn da và mái tóc.

1. Không gây mụn: Dầu hướng dương có khả năng hấp thụ cao, không làm tắc nghẽn lỗ chân lông nên hạn chế gây mụn. Loại dầu này có thể sử dụng cho mọi loại da bao gồm da khô, da thường, da dầu và da mụn trứng cá.

2. Chống ô-xy hóa: Nhờ giàu vitamin E, một chất chống ô-xy hóa nên dầu hướng dương có thể giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do và tác hại của ánh nắng mặt trời. Từ đó giúp đẩy lùi dấu hiệu lão hóa sớm và nếp nhăn.

3. Hàng rào bảo vệ da: A-xít linoleic trong dầu hướng dương duy trì hàng rào tự nhiên của da, hạn chế tình trạng mất nước. Nó cũng có tác dụng chống viêm hiệu quả. Điều này rất có lợi cho làn da khô và các bệnh về da như bệnh chàm.

4. Làm lành vết thương: Việc thoa dầu hướng dương trên da có thể giúp vết thương mau lành. Bởi hàm lượng a-xít oleic có lợi cho việc chăm sóc vết thương và làm dịu da.

5. Ngăn ngừa gãy rụng tóc: Vitamin E và sesamol là các thành phần có lợi cho tóc. Chúng đều là chất chống ô-xy hóa và giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tóc và da đầu. A-xít oleic trong dầu hướng dương còn ngăn tóc gãy rụng và giúp tóc mọc nhanh hơn. Sử dụng dầu dưỡng chiết xuất từ hoa hướng dương cũng giúp tóc mềm mại, giảm chẻ ngọn.

6. Đặc tính chống viêm giúp làm dịu gàu và giảm ngứa da đầu.

Dầu hướng dương giàu vitamin E có lợi cho làn da. Ảnh: Supergoop

Cách sử dụng dầu hướng dương

Đối với làn da: Có nhiều cách áp dụng dầu hướng dương lên da, chẳng hạn như dùng mỹ phẩm có chứa thành phần này. Bạn cũng có thể thoa dầu hướng dương hữu cơ ép lạnh lên da mặt và cơ thể để mát-xa hoặc tăng cường độ ẩm. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp một lượng nhỏ loại tinh dầu khác để tăng thêm lợi ích cho da hoặc tạo mùi hương. Dầu dưỡng là thành phần rất phù hợp với làn da khô.

Đối với mái tóc: Bạn có thể kết hợp dầu hướng dương với quả bơ, chuối (hoặc cả hai), dầu dừa, ô-liu để làm mặt nạ cho tóc. Đơn giản hơn, bạn có thể xoa dầu hướng dương trực tiếp lên da đầu và bóp từ gốc đến ngọn (trên tóc ướt hoặc tóc khô).

Dầu hướng dương có tác dụng phụ không?

Ảnh: Pexels

Markowitz, bác sĩ da liễu, chuyên gia về ung thư da và là người sáng lập Opti
Skin tại Thành phố New York cho biết, “Dầu hướng dương có rủi ro rất thấp. Bởi vì nó là một chất chống viêm và không gây kích ứng, hiếm khi gây ra bất kỳ tác dụng tiêu cực nào”. Tuy nhiên vẫn có một số vấn đề chúng ta cần lưu ý để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hàm lượng omega-6 cao: Mặc dù omega-6 là một a-xít béo thiết yếu mà con người cần có, nhưng tiêu thụ quá nhiều vẫn có thể làm tăng hội chứng viêm trong cơ thể và các vấn đề khác như béo phì.

Quá trình ôxy hóa và aldehyde: Một khía cạnh tiêu cực khác của dầu hướng dương là aldehyde giải phóng các hợp chất độc hại tiềm ẩn khi được đun nóng nhiều lần ở nhiệt độ 180°C, chẳng hạn như khi chiên rán.

DƯỠNG DA BẰNG TINH DẦU:

Tạp chí Thời trang Harper’s Bazaar Vietnam

F9;i

Các bà nội trợ đang quan tâm hơn tới các sản phẩm tốt cho sức khỏe của gia đình. Dầu thực vật là một phần không thể thiếu trong căn bếp bởi những lợi ích vượt trội nó đem lại. Cùng tìm hiểu tác dụng của dầu hướng dương và cách sử dụng đúng cách trong bài viết này.

Xem thêm: Chì Kẻ Mày The Face Shop Giá Tốt Tháng 4, 2023, Chì Kẻ Mày The Face Shop Designing Eyebrow Pencil

1. Tác dụng của dầu hướng dương khiến chị em bất ngờ

1.1. Tốt cho sức khỏe tim mạchDầu hướng dương đẩy lùi các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như trụy tim và một số các bệnh liên quan tới tim mạch khác. Bởi trong dầu hướng dương chứa nhiều Vitamin, acid phenolic và acid choline. Ngoài ra thành phần của dầu chứa ít các chất béo bão hòa, những chất béo không tốt cho cơ thể và hệ tim mạch.