Cá là một thực phẩm thông dụng ở miền tây nam bộ. Người dân tại đây quen cùng với việc ăn uống cá như ăn cơm hằng ngày. Chúng ta có những phương pháp chế biến hóa từ mộc mạc đến công phu khiến cho nhiều món cá ngon, biến những đặc sản nổi tiếng cho vùng đất này.
Bạn đang xem: Cá đặc sản miền tây
1. Con các lóc đồng nướng trui
Nướng trui là những thức sản xuất cá lóc phổ biến và đơn giản nhất. Chỉ cần cấm cọc (thân cây nhỏ) xiên từ miện cá mang đến bụng rồi cấm đầu cơ xuống đất. đậy rơm bí mật lên cá rồi đốt mang lại rơm tàn là cá cũng vừa chín.
Thịt cá chín cho tới vừa thơm vừa ngọt chấm cùng muối ớt cay nồng, nhâm nhi vài ba ly là hoàn toàn có thể lai rai trung tâm sự.
2. Canh cá linh bông điên điển
Đây là món nạp năng lượng rộ lên theo mùa nước nổi. Bởi lúc ấy lượng cá linh dồi dào và chất lượng, thịt cá đã ngon và béo ra nhiều thêm các mùa khác. Bên cạnh đó dịp này bông điên điển cũng nở rộ, bông tươi, các và chi phí lại rẻ. Quả phù hợp với câu "mùa nào thức ấy".
Nồi canh cá chua chua, ngọt ngọt và mập béo. Làm thịt cá mềm, nạp năng lượng cũng bông điên điển nhẫn nhẫn thiệt ngon mồm và chuyển cơm.
3. Cá kho tộ
Có thể là con cá quả hay cá rô hoặc ngẫu nhiên loại cá làm sao khác phổ cập trong dùng. Với bí quyết kho đặc trưng bằng nước dừa tươi mà lại thịt cá trở cần mặn và ngọt dịu, mang đậm phong vị tây nam bộ.
4. Các loại mắm cá
Chính bởi số lượng cá dồi dào nhưng nghề làm mắm cá cũng khác cách tân và phát triển ở các vùng. Duy nhất là phần đông vùng thượng nguồn. Mắm cá không hề ít loại, phổ biến là mắm cá linh, cá lóc, cá rô, cá sặc, ...
Mắm hoàn toàn có thể trộn với hành tỏi, ớt và các gia vị rồi nạp năng lượng sống. Hoặc hoàn toàn có thể đêm chưng biện pháp thủy, đem kho hoặc nấu mang lại rục (nhừ) làm cho nước chấm rau cực kỳ thơm cùng đậm đà.
5. Những món thô cá
Các món khô cá đa phần được chế biến bằng phương pháp nướng chín là nhà yếu. Hoặc có thể đem chiên hay rim lại cho tương xứng với mùi vị từng gia đình.
Việc chế biến món ngon tự cá đã gắn sát với những đặc trưng trong văn hóa sông nước, đã tạo nên và trở nên tân tiến trong thời hạn đủ lâu năm để vươn lên là một đặc sản nổi tiếng của văn hóa truyền thống mang đậm màu miền Tây.
(Tổng hợp)
Số câu vấn đáp đúng /
share cho anh em ngay
đuc rút Từ Điển Ẩm Thực bắc vào nam các bạn có dám chắc chắn rằng mình rành không còn từ điển ẩm thực Bắc - Nam? không chỉ dễ dàng là phần nhiều từ bát - bát, xuất xắc thịt heo - thịt lợn... Nhanh tay bỏ túi bộ tự điển độ ẩm thực tiếp sau đây để thuận lợi hơn trong việc đi chợ nhé!
Ẩm thựcẨm thực Châu ĐốcẨm thực bắt buộc ThơẨm thực Tây NinhẨm thực Long AnẨm thực Bến TreẨm Thực Vĩnh LongẨm Thực tiền GiangẨm thực An Giang
Trong những hành trình du ngoạn Cần Thơ, An Giang,… khách thập phương không những được ngắm nhìn cảnh đẹp nhất sông nước nhưng đây còn là một dịp để hưởng thụ các món đặc sản miền Tây vô cùng độc đáo. Dưới đây là danh sách tổng vừa lòng 30 món ngon miền Tây được không ít người yêu dấu nhất, kèm review cực kỳ chi tiết.
1 những món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây
1.1 Lẩu mắmNhắc đến nền ẩm thực ăn uống miền Tây, nếu không nhắc mang đến lẩu mắm chắc hẳn rằng là một thiếu sót cực kỳ lớn. Vào mùa nước nổi, khi cá tôm theo dòng số đông ùa về, người miền Tây lại thi nhau đi kéo lưới, đẩy ghe đi gom cá về có tác dụng mắm, để dành ăn cho mùa khô. Cũng cũng chính vì thế, ý muốn thưởng thức lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu, tốt nhất định phải đến đây trong tháng 9 mang lại tháng 10 mặt hàng năm, cũng đó là thời điểm mực nước sông dâng cao nhất.
Tổng hợp đầy đủ món đặc sản miền Tây thơm ngon, cuốn hút nhất
Lẩu mắm được nấu từ mắm cá linh, cá hoặc cá,… quanh đó ra, không thể không có tôm, mực, vài ba khúc basa với nghêu, sò, hến tùy vào khẩu vị bạn ăn. đợi cho nước lẩu sôi, người ta thả rau củ vào rồi chờ cho chín, vớt ra bát, trộn nước lẩu ăn kèm với bún. Đặc biệt, ăn uống lẩu mắm nhất thiết phải có bông điên điển. Một số loại bông này còn có màu vàng ươm, lúc ăn chỉ cần nhúng sơ qua nước sôi để không bị mất vị. Bông nặng mùi thơm thơm, giòn giòn, ăn kèm lẩu mắm thì ngon số dzách luôn!
Nồi lẩu mắm thơm ngon thiết yếu nào thiếu thốn bông điên điển
Gợi ý một số quán lẩu mắm ngon nghỉ ngơi miền Tây:
Cá lóc nướng trui là mồi nhậu tương đối bén trong các cuộc vui. Không chỉ vậy, với mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt thịt nực nội của cá, đây còn là món ăn chiếm lĩnh được nhiều tình cảm của khác nước ngoài thập phương. Đến thăm nhà bạn miền Tây vùng quê thanh bình, họ không ngại xắn đoạn ống quần đi bắt vài nhỏ cá lóc, hớt tóc vào đụn rơm đang bùng cháy đỏ rồi lo nóng sắng đi chuẩn bị rau thơm, nước chấm cho món ăn độc đáo và khác biệt này.
Đặc biệt, con các lóc để bào chế phải là bé còn sống, sau khoản thời gian đánh vảy, có tác dụng sạch thì rước thui ngay bắt đầu giữ được vị ngọt của giết thịt cá. Người ta thường ăn kèm trúng với rau củ thơm, xoài xanh hoặc cuộn với bánh tránh nhằm thưởng thức. Chấm miến cá lóc nực nội còn bốc sương được cuộn tròn với tía tô, xoài sinh sống vào chén con nước mắm chua ngọt, xúc cảm mới tuyệt đối hoàn hảo làm sao.
Cá lóc nướng trui
Gợi ý một số địa điểm bán cá lóc nướng trui ngon nghỉ ngơi miền Tây
Tiền Giang: cá quả nướng Lúa Vàng, 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, tp Mỹ Tho, tiền GiangĐây là món ăn uống vốn có bắt đầu xuất phát từ tín đồ Khơ Me sống Campuchia. Về sau, khi họ di dân về phía tây-nam Bộ thì biến món ăn truyền thống cuội nguồn của bạn địa phương. Mắm được thiết kế từ các loại cá sông như cá lóc, cá rô, cá phi,… mặc dù nhiên, phương pháp chế biến lại có sự khác biệt so cùng với mắm miền Tây.
Cá sau thời điểm làm không bẩn ruột, mang hết các tia ngày tiết ra được rước ngâm cùng với nước muối, sau đó đưa theo phơi khô. Sau khi tẩm ước các gia vị (muối, ớt, đường, tỏi,…), cá được đè xay thật chặt mang đến rỉ hết nước. Tiếp đó, chúng ta lại sở hữu cá xếp vào lu, theo phần trăm một lớp cá, một tờ muối và cơm trắng nguội để giúp đỡ cá nhanh lên men. Đây là công đoạn cực kì công phu, vì còn nếu không nén chặt, cá dễ dẫn đến hỏng và nạp năng lượng hay nhức bụng. Trong quy trình ủ, thỉnh thoảng lấy lu ra phơi nắng nhằm dễ xuất hiện mắm.
Mắm bò hóc có vị thơm đặc thù của cá sau thời điểm ủ, pha thành nước chấm ăn cùng với cơm hoặc để làm mắm chưng cũng khá ngon
Mắm trườn hóc được bày bán phổ biến ở những chợ miền Tây
Mua mắm trườn hóc ngon ngơi nghỉ đâu?
Miền Tây là quê nhà của mắm bò hóc, vì thế bạn có thể tìm cài đặt chúng ở nhiều ngôi chợ khác nhau. Đặc biệt, chợ Tịnh Biên cùng chợ Châu Đốc là nhì khu chợ nổi tiếng nhất sinh sống miền Tây về những loại mắm.
1.4 Bún cá Châu ĐốcNghe đến cái tên, chắc rằng bạn cũng đoán trước được nguồn gốc xuất xứ của nó ở đâu. đi dạo quanh chợ Châu Đốc An Giang, các bạn sẽ gặp không hề ít hàng tiệm bày buôn bán món ăn uống này. Cá được lựa chọn để chế tao là cá lóc. Chén bún không có tương đối nhiều nước màu như ngơi nghỉ miền Nam, nhưng nỗ lực vào đó là vị ngọt thơm khôn xiết hấp dẫn.
Thưởng thức bún cá, không thể nào thiếu thốn được dĩa rau củ thơm, bắp chuối và nhúm bông điên điên tiến thưởng tươi. Đặc biệt, khi nạp năng lượng phải tưới thêm một chút mắm ớt thì hương vị lại tăng thêm gấp bội.
Tô bún đầy ắp cá, lại được ăn lẫn bông điên điển giòn giòn, thơm thơm
Địa chỉ chào bán bún cá Châu Đốc sống miền Tây
Bạn rất có thể thưởng thức bún cá miền Tây sinh sống chợ Châu Đốc hoặc một trong những quán xá ven đường ở tỉnh An Giang.
1.5 loài chuột đồngLà vựa gạo hỗ trợ lớn độc nhất vô nhị nhì cả nước, miền Tây vừa đủ những ruộng lúa bạt ngàn, trải lâu năm tít tắp. Bởi thế, loài chuột đồng ở những ruộng lúa cũng rất được người dân tận dụng, chế biến thành món sệt sản. Không giống với những loài loài chuột khác sống ở nơi kém vệ sinh, nhiều phần chuột đồng đều nạp năng lượng lúa, sống nghỉ ngơi trên những đồng ruộng đề nghị khá không bẩn sẽ.
Chuột đồng được chế trở thành nhiều món không giống nhau như kho xả ớt, nướng sa tế hoặc xào với măng chua…. Thịt chuột trắng, dai hơn cả thịt con kê ta. Trường hợp lần trước tiên thưởng thức, có lẽ các bạn sẽ trầm trồ kinh ngạc về độ ngon của nó, mang dù không biết nó là thịt gì.
Người ta thường bắt con chuột đồng vào mùa lúa chín, hôm nay chuột khủng và thịt khôn cùng săn chắc, ăn cực kì thơm ngon
Chuột đồng nướng được nhận xét ngon hơn hết thịt gà ta
Mua đặc sản miền Tây - con chuột đồng ngơi nghỉ đâu?
Chuột đồng là món đặc sản nổi tiếng của miền Tây, hay được bày cung cấp ở dọc đường Quốc lộ 1A qua địa phận Sóc Trăng hoặc đường đi Trà Vinh. Bên cạnh ra, chúng ta cũng có thể thưởng thức chúng ở những quán nhậu miền Tây.
1.6 Đuông dừaMón ăn có vẻ như kinh dị này cũng đó là món đặc sản nổi tiếng miền Tây khá nổi tiếng. Đuông dừa thường sống trên ngọn cây dừa, có thân white color như tằm, thân bụ bẫm trùng trục. Khi ăn, người ta pha một chén ăn cơm nước mắm bỏ thật những ớt, tiếp đến thả đuông dừa còn sinh sống vào kia và thưởng thức khi chúng còn sống.
Vì bị thả vào nước mắm nam ngư cay cần đuông dừa vẫy vùng, trông khá tội nghiệp. Nếu không phải là tín đồ địa phương, cứng cáp hiếm thực khách nào dũng cảm thưởng thức món này.
Những con đuông dừa tròn trùng trục, cắn vào sẽ sở hữu được vị mập lạ
1.7 Lẩu cá linh bông điên điển
Có dịp đi tour miền Tây 1 ngày hoặc xịt Đồng Tháp, chi phí Giang, nhớ rằng thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển – món ăn rất là hấp dẫn. Cá linh chỉ bé nhỏ bằng ngon tay cái, có màu trắng bạc, sau khi được làm mắm sẽn mang đi làm bếp lẩu. Vào mùa nước nổi, cá linh nhiều, người ta bắt chúng vào nấu lẩu nạp năng lượng cho không còn mùa mưa.
Đặc biệt, lẩu cá linh phải ăn kèm với bông điên điển mới ngon. Nước lẩu ngọt ngọt chua chua, vớt cá tôm ra đĩa hưởng thụ rồi găp thêm chút rau củ nhút, bông điên điển ăn uống cùng, hít hà trong cái không khí lạnh ngày mưa, cảm xúc vô cùng thú vị.
Lẩu cá linh ngon tốt nhất vào mùa nước nổi, lúc cá lên nhiều, tín đồ dân cũng có nhiều thời gian thảnh thơi rỗi
Một số tiệm lẩu cá linh bông điển điển ngon ở miền Tây
Cần Thơ: Cây bưởi 3, 9 Đường A1, cái răng, phải ThơẨm thực Đồng Quê, 14-16 Lương Đình Của, Ninh Kiều, buộc phải Thơ1.8 Hủ nhớ tiếc Sa ĐécNgười dân miền Tây đa phần quanh năm đính thêm bó với quá trình đồng áng, tính tình chân chất thật thà. Nỗ lực nên, đa số món ăn của mình cũng hết sức đơn giản và giản dị nhưng luôn luôn trọn vẹn vị thơm ngon. Về Đồng Tháp, ngoài bài toán ghé thăm buôn bản hoa Sa Đéc, hãy nhớ là thưởng thức hủ tiếu – món ăn uống đường phố đã làm ra thương hiệu của tỉnh.
Hủ tiếu thô được dùng kèm nước cần sử dụng hầm từ xương heo, khi nạp năng lượng sẽ nếm nếm thêm vài miếng trườn viên, thịt heo thái mỏng, trứng phới và hành phi. Quanh đó ra, công ty quán cũng luôn nhớ mang ra cho chính mình một đĩa húng quế và ly trà đá nhằm giải khát. Không hiểu người Sa Đéc nỗ lực giữ bí quyết gì, tuy vậy tô hủ tiếu lúc nào cũng đậm đà, đứng xa cả chục mét đang nghe thấy hương thơm thơm.
Tô hủ tiếu đầy ắp thịt, nước xương đậm đà
Bạn có thể thưởng thức hủ tiếu Sa Đéc tại các con đường quanh thành phố Sa Đéc hoặc Cao Lãnh
1.9 Bánh xèo miền TâyNếu như bánh xèo khu vực miền trung chỉ nhỏ dại bằng nhì lòng bàn tay úp lại thì bánh xèo miền Tây lại to lớn như dòng thúng. Mỗi lần đỏ, tín đồ ta nên chọn mẫu chảo thật lớn mới chứa hết được. Tuy nhiên, lớp bánh lại giòn cùng khá mỏng mảnh nên không ngán, lượng ăn uống cũng vừa buộc phải so với cùng 1 người. Nhân bánh xèo miền Tây được làm từ củ sắn, cà rốt, nấm bào ngư, giết mổ heo và tôm. Thỉnh phảng phất ở một trong những nơi hy vọng làm bí quyết điệu có thể cho thêm một trong những nguyên liệu khác vào.
Về miền Tây, khôn xiết ít khi thấy tín đồ ta dùng bánh tráng nhằm cuốn bánh xèo. Nỗ lực vào đó, bọn họ tận dụng những loại rau xanh như tía tô, lá cách, đọt chùm ruột non, lá cóc, lá xoài, lá lốt, cải xanh, rau xanh xà lách,… nhằm cuốn bánh. Ráng nên, đặc thù để phân biệt bánh xèo miền Tây với bánh xèo ở gần như nơi khác chính là ở dĩa rau nạp năng lượng kèm. Dường như đối cùng với họ, điều làm ra vị ngon của món ăn đó là sự kết hợp hài hòa hương vị giữa những loại rau củ thơm lúc chấm mắm, ăn kèm với bánh xèo. Lúc tráng bánh, fan ta cũng dùng khá ít dầu, chính vì vậy bánh không quán khủng ngậy.
Bánh xèo miền Tây khá lớn
Địa chỉ quán bánh xèo miền Tây ngon:
Tiền Giang: tiệm Thu 46, đường 30 tháng 4, Mỹ Tho, tiền GiangBánh xèo Hoa Kiểng, 331 C Tân Ngãi, Vĩnh Long1.10 Canh con gà lá giang
Nếu gồm dịp đi các tour miền Tây 2 ngày một đêm hoặc tour đề nghị Thơ, để ý sẽ thấy thực đơn thông thường sẽ có món canh con gà lá giang. Đây là đặc sản nổi tiếng miền Tây tương đối bắt cơm, được không ít thực khách hàng yêu thích.
Lá giang vốn là các loại rau dại, bao gồm vị chưa, khi đun nấu với gà ta đã tăng vị thơm và tạo ra món canh chua chua, ngọt ngọt, đậm đà mùi vị hơn. Canh con gà lá giang khá dễ ăn, dù trải nghiệm vào bất kì lúc nào, cũng khám phá vị ngon vốn bao gồm của nó.
Canh gà lá giang có vị vừa chua chua, vừa to béo
1.11 trườn Bảy Núi
Đến đất An Giang, nhắc đến Bò Bảy Núi không người nào lại ko biết. Trườn ở đây phần lớn được nuôi thả phải thịt vô cùng ngon, sau khoản thời gian làm thịt, fan ta sạch sẽ ruột, bỏ vô đó những loại rau củ và các gia vị rồi rước quay trên thanh fe lớn. Lúc ăn, chỉ vấn đề lấy dao giảm phần thịt mong muốn thưởng thức. Với cách nạp năng lượng này, có nơi có cách gọi khác vui là trườn tùng xẻo.
Bò Bảy Núi xuất hiện khá nhiều ở những con lối đi Châu Đốc, Tri Tôn, Tịnh Biên. Lúc ăn, nhâm nhi thêm chút bia hoạc rượu gạo rồi với mọi người trong nhà trò truyện hơi thú vị.
Bò Bảy Núi gồm thịt ngọt cùng khá săn chắc hẳn
Một số quán bò Bảy Núi ngon sinh hoạt An Giang
2 Tổng hợp các loại trái cây đặc sản nổi tiếng miền Tây ngon nhất
2.1 Thốt nốtNhiều người thường lầm lẫn thốt nốt với dừa nước, nhưng thực tế chúng hoàn toàn khác nhau. Thốt nốt là các trái hình tròn, gồm màu tím đen, được rước từ ngọn cây thốt nốt. Lúc thưởng thức, người ta sẽ ngã ra, lọc lấy phần cơm trắng trắng đục, đem pha có tác dụng nước thốt nốt uống rất mát.
Đặc biệt, nhằm pha các loại nước này, tín đồ ta phải thực hiện tinh chất nước thốt nốt, được rước từ ngọn cây để bảo vệ hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Quanh đó ra, một số loại cây này còn dùng để triển khai đường hoặc nước màu sắc khi đun nấu ăn.
Thốt nốt còn được rước chế biến thành nhiều món ngon khác nhau
Mua thốt nốt chỗ nào ngon? Thốt nốt được buôn bán nhiều duy nhất ở An Giang, chúng ta có thể tìm tải ở các tiệm ven đường hoặc phía bên trong chợ.
2.2 Sầu riêng loại MơnSầu riêng rẽ với vị béo ngậy, mùi thơm cực kì đặc trưng là thức quả được không hề ít người yêu thương thích. Sầu riêng loại Mơn đặc biệt có lớp cơm vàng ươm, hột nhỏ và vị ngọt lịm rất đơn giản ghiền. Kế bên việc nạp năng lượng trực tiếp, fan ta còn áp dụng sầu riêng để bào chế bánh và các loại kẹo, mứt.
Sầu riêng biệt miền Tây chín vàng, thơm ngon
Bạn hoàn toàn có thể mua sầu riêng chiếc Mơn tại những nhà vườn hoa quả miền Tây, hoặc một số trong những quán ven đường trên đường đi tiền Giang.
2.3 Thanh tràThanh trà có ngoài mặt tròn, nhỏ, khi chín bao gồm màu quà ươm. Mới nhìn, fan ta nhầm tưởng nó là quả xoài rừng, mặc dù vậy khi trải nghiệm hương vị lại không giống hẳn. Điểm đặc thù của trái thanh trà là hương thơm cực kỳ đặc trưng. Lúc chín, quả gồm vị ngọt, lớp vỏ giòn, chỉ cần cắn một miếng đã cảm giác được lớp cơm trắng mọng nước tan chảy trong miệng.
Thanh trà là nhiều loại trái cây đặc sản của miền Tây. Phần nhiều trưa nắng hè, vẫn thường xuyên thấy một số trong những xe đẩy rao phân phối thức quả rất gần gũi này.
Thanh trà là loại quả đặc trưng của miền Tây
2.4 Ô môi
Trong ký kết ức phần nhiều đứa trẻ con miền sông nước, hình hình ảnh những trái ô môi đen sì, ngọt gắt được bọn chúng tranh nhau thưởng thức chắc rằng sẽ thiết yếu nào quên được. Đây vốn là món nạp năng lượng miền quê dân dã, thế cho nên cách ăn cũng khá thú vị. Fan ta cố gắng một bé dao thiệt bén vát dọc trái ô mô, để lộ ra những múi đen bóng. Dùng tay cậy chúng ra khỏi vỏ với ăn, vị ngọt và bao gồm mùi tương tự như dung dịch bắc.
Trái ô môi mọc nhiều ở những khu vườn, dọc các tỉnh miền tây-nam Bộ.
Để thưởng thức ô môi cũng là một trong nghệ thuật
2.5 Bình Bát
Nhìn bên ngoài, trái bình chén khá như là mãng cầu gai. Tuy nhiên, trái của chúng rất nhỏ, khi chín phía bên trong chuyển thanh lịch màu rubi khá thơm. Hầu như ngày hè nóng nực, dầm một trái bình chén với nước đá rồi thưởng thức, món nạp năng lượng này vừa mát, vừa mang lại hương vị rất là độc đáo.
Bình chén bát được bày chào bán nhiều sinh sống chợ nổi cái Răng, chợ nổi mẫu Bè hoặc trong những khu chợ miền Tây.
Bình chén đem pha có tác dụng nước uống cũng tương đối ngon
2.6 Dừa sáp
Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của Bến Tre, vốn là nhiều loại trái mang đến tác dụng khá cao cho tất cả những người dân địa phương. Không giống với phần đông trái dừa thông thường, dừa sáp gồm lớp cơm trắng khá dày, khi bửa ra vẫn lộ một nước dẻo quánh quánh rất là ngọt với béo. Chỉ việc dùng muỗng múc một thìa nhỏ, thực khách dường như không khỏi đê mê vì hương vị quá hay vời. Mặc dù nhiên, giá bán của dừa sáp hơi đắt, dao động từ 200.000đ - 350.000đ/ trái.
Không đề xuất cây dừa làm sao ở tỉnh bến tre cũng đã cho ra trái dừa sáp. Vị thế, trong quy trình thu hoạch, họ bắt buộc tuyển lựa chọn khá công phu.
Dừa sáp tất cả lớp cơm khủng ngậy
2.7 Cà Na
Trái cà na tất cả màu xanh, khi ăn uống sống thường có vị chát cùng chua. Vị thế, người miền Tây hay đem chúng ngâm với muối bột ớt, con đường hoặc dùng làm mứt. Mứt cà na bao gồm vị chua chua ngọt ngọt, chấm vào miếng mùi ớt vừa dậy lên mùi men trái cây, vừa giòn giòn bởi vì lớp vỏ vẫn tồn tại xanh.
Trong hành trình dài tham quan lại miền Tây, một số công ty du lịch uy tín thường ra mắt đến quý khách món ăn khá độc đáo và khác biệt này.
Cà mãng cầu được đem làm mứt rất ngon
3 các món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây ngon nhất
3.1 Bánh PíaỞ vùng Sóc Trăng, bánh Pía cùng với lớp nhân đậu xanh, trứng muối cùng sầu riêng rẽ ngọt lịm đã trở thành món ăn vặt khiến nhiều người mê mẩn. Được biết, trước đó loại bánh này vốn được tín đồ Hoa với theo vào cuộc di dân đến miền Nam. Về sau, vì thấy bánh có hương vị khá thơm ngon nên tín đồ ta sẽ nảy ra ý định kinh doanh và cho đến ngày nay, nó đã trở thành thức đặc sản miền Tây nổi tiếng.
Để tạo nên một loại bánh pía thơm ngon, người ta đề nghị thật khéo léo trong việc chia xác suất bột, làm nhân bánh từ bỏ sầu riêng cùng trứng muối. Nếu là 1 trong những tín đồ vật hảo ngọt thì chắc chắn đây đang là món ăn thích thú của bạn. Chế tạo đó, vị thơm của sầu riêng biệt hòa quyện cùng vị lớn béo, mặn mặn của trứng muối càng tạo cho sức lôi kéo khó cưỡng.
Bánh pía Sóc Trăng được gia công từ lớp nhân mập ngậy
3.2 Bánh trườn thốt nốt
Thốt nốt là đặc sản lừng danh của An Giang, chính vì như vậy không quá ngạc nhiên khi trong hầu như các món ăn, một số loại đường này số đông được đem tận dụng chế biến. Vào đó, bánh trườn thốt nốt là trong số những món siêu thị miền Tây được không hề ít người yêu thương thích. Loại bánh bò được thiết kế từ bột dẻo thơm, kích thước không khổng lồ lắm, khi ăn chỉ gặm vài miếng là hết. Tuy nhiên, hương vị dẻo ngọt, thơm thơm của cái bánh bò lại là sản phẩm ăn sáng sủa khá phổ cập của phần đa đứa con trẻ miền Tây.
Dọc rừng Tràm Trà Sư hoặc những tuyến đường đi về miền Tây, chợ Châu Đốc, bạn sẽ thấy chào bán món bánh này tương đối nhiều.
Bánh trườn thốt nốt
3.3 Bánh da lợn
Lần thứ nhất thưởng thức bánh domain authority lợn, kiên cố chắn bạn sẽ rất thích thú vì lớp vỏ bánh xanh rờn, lại giòn giòn, nhai vào nghe sần sật khôn cùng vui tai. So với những loại bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây, bánh da lợn gồm vị ngọt vừa phải, gây tuyệt vời đặc biệt do mùi thơm và lớp vỏ bánh. Bánh domain authority lợn có giá khá rẻ, chỉ còn 3000 - 5000đ/ cái.
3.4 Bánh tai yếnNếu gồm dịp đi tour miền Tây tết nguyên đán, gạnh vào các chợ nổi miền Tây, các bạn sẽ thấy sự mở ra của các chiếc bánh có hình trạng như cái nón tai bèo. Đứng trường đoản cú xa, thực khách đã ngửi tìm ra mùi thơm của bánh. Lúc ăn, bánh có vị lớn đặc trưng, lại ngọt vừa nên nên không gây ngán.
Xem thêm: Tạo sticky note màn hình máy tính, simple sticky notes 5
Bánh tai yến
3.5 Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì là 1 trong món ăn khá dân gian ở miền Tây. Món bánh khá dai, nhiều color này từng là ký ức tươi sáng trong tuổi thơ của khá nhiều đứa trẻ sinh hoạt miền Tây. Bánh được làm từ khoai mì mềm dẻo, trộn cùng với nước cốt dừa bự ngậy, lúc ăn, người bán sản phẩm rắc thêm một chút đậu mè cùng dừa nạo để bánh thêm hấp dẫn.
Miền Tây - xứ sở sông nước lại chính là chiếc nôi tạo cho nhiều món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Có dịp về An Giang, Cà Mau, Châu Đốc, nhớ rằng thưởng thức cho bởi hết hồ hết món đặc sản nổi tiếng miền Tây này nhé!