Cũng hệt như trứng vịt, trứng gàthì đối vớitrứng đà điểu, họ cũng có thể chế trở thành nhiều món ăn ngon như: trứng đà điểu cuộn rong biển, salad trộntrứng đà điểu, canh trứng đà điểu, ... Thuộc theo dõi nội dung bài viết dưới phía trên của Top1Hue.com để hiểu thêm một số cách chế tao trứng đà điểuđơn giản độc nhất nhé! những món ăn từ trứng đà điểu sẽlàm thực đơn mỗi ngày thêm bửa dưỡng, hấp dẫn cho các thành viêngia đình.
Bạn đang xem: Chế biến trứng đà điểu
1. Salad trái cây trộn trứng đà điểu
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng đà điểuDâu tây, xoài chín, nhokhông hạt, việt quất, mâm xôi, apple xanh, cam, ...Socola lỏng
Giấm rượu trắng
Dầu oliu
Đường
Muối
Hạt tiêu xay
Rau xà lách
Cách chế tao trứng đà điểu trộn salad trái cây:
Bước 1: Rửa sạch mát từng lá xà lách và trái cây xong để ráo.Bước 2: Trứng đà điểu luộc chín, bóc tách vỏ cảnh giác tránh có tác dụng trứng bị vỡ với nát, sau đó nhẹ nhàng bổ thành từng miếng vừa ăn.Bước 3: các loại trái cây cắt từng miếng nhỏ. Trái mâm xôi với quả việt quất thì giữ nguyên quả.Bước 4: cho đường, tiêu, muối bột vào làm tan với giấm rượu trắng. Trộn đều những loại hoa quả với các thành phần hỗn hợp giấm rượu trắng, khuấy dịu để trái cây và trứng thấm đều hương vị mà không xẩy ra nát. Thêm dầu ô liu nhằm món salad bao gồm độ bóng và đậm đà.Bước 5: Xếp lá xà lách xuống lòng đĩa, dồn phần salad đã xong xuôi lên trên.
2. đun nấu súp - Cách sản xuất trứng đà điểu ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt đà điểu hoặcthịt gàTrứng đà điểu
Cà rốt, nấm mèo bào ngư, ngô ngọt
Bột năng
Gia vị: bột canh, hạt nêm, đường, dầu ăn
Cách bào chế món trứng đà điểu thổi nấu súp:
Bước 1: sẵn sàng nguyên liệuThịt đà điểu làm cho sạch, luộc chín. Sau thời điểm luộc chín, vớt ra, để nguội rồi xé giết thịt thành sợi lâu năm mỏng.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt hình phân tử lựu.Ngô ngọt rước phần hạt.Nấm bào ngư có tác dụng sạch, xắt thành tua dài, mỏng.Bước 2: Đun sôi nước sử dụng thịt đà điểu, mang đến cà rốt, nấm, ngô vào đun sôi, nêm thêm gia vị, đường, bột nêm, dầu ăn uống cho vừa ăn.Bước 3: mang lại 2 thìa bột năng hòa với nước, khuấy gần như cho bột tan, đổ từng không nhiều một vào trong nồi nước sôi, khuấy các đến lúc nước đặc lại thì dừng.Bước 4: Đập trứng đà điểu ra bát, khuấy đều cho tới khi lòng đỏ cùng lòng trắng tan hết thì cho vào nồi canh đun sôi. Lưu giữ khuấy theo hướng kim đồng hồ. Khi súp sôi chín thì tắt bếp.
3. Trứng đà điểu cuộn rong biển
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng đà điểuRongbiển
Hành tây, cà rốt
Hành khô
Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn
Cách chế biến trứng đà điểu cuộn rong biển:
Bước 1: Đập trứng đà điểu vào chén bát lớn, khuấy đều.Bước 2: Hành tây và củ cà rốt thái hình phân tử lựu rồi ngâm qua trong nước sôi.Bước 3: mang đến hành tây, cà rốt đã thái hạt lựu, nước mắm, bột ngọt, phân tử nêm, tiêu vào đảo đều cùng trứng.Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn sâu vào tráng gần như chảo cho tới khi nóng. Đổ trứng từng chút một vào chảo, cừu trên lửa bé dại cho đến khi các vật liệu chín đều.Bước 5: khi trứng chín, xếp rong đại dương vào. áp dụng một dụng cụ đặc biệt quan trọng để cuộn trứng. Chú ý cuộn hầu như và chặt tay nhằm khi cắt từng miếng trứng không trở nên vỡ. Chiên thêm 1 - 2 phút thì tắt bếp, cắt thành từng miếng vừa ăn.
4. Trứng đà điểu cuộn ngũ sắc
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng đà điểuDăm bông
Phô mai
Hành tây
Cốm xanh
Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, bột canh
Cách sản xuất trứng đà điểu cuộn ngũ sắc:
Bước 1: Hành tây giảm theo chiều lâu năm thành từng miếng nhỏ tuổi rồi chần qua nước sôi, giết nguội cắt lát mỏng.Bước 2: Trứng đà điểu đã tạo ra bát, nêm thêm chút nước mắm, gia vị hạt nêm rồi khuấy đông đảo cho hương liệu gia vị tan hết. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun cho đến khi dầu rét thì đổ trứng vào tráng thành lớp dày 3 mm.Bước 3: Trứng ngũ sắc. Xếp những lớp mỏng tanh phô mai, giăm bôngvà hành tây lên phía trên trứng, tiếp nối cuộn trứng thành những hình tròn. Chăm chú cuộn chặt tay nhằm khi cắt nhỏ dại miếng trứng không xẩy ra vỡ với nhân bên trong không bị rơi ra ngoài.Bước 4: Trứng đã có cuộn kỹ rồi liên tiếp lăn qua cốm xanh nhằm cốm bám đều khắp trên trứng chế tạo ra thành lớp màu sắc xanh.Bước 5: chiên lại trứng vào chảo với lửa nhỏ. Sau khi trứng chín, sử dụng dao cắt trứng thành từng miếng nhỏ tuổi cỡ 2 - 2,5 cm.
Trứng đà điểunhiềuchất dinh dưỡng, chứachất béovà chất đạmnên khi sử dụng bạn phải lưu ý nhé. Đối với những người bị nóng trong thìkhông nên sử dụng nhiều.Các cách chế tao trứng đà điểu nàykháđơn giản cho nên bạn hoàn toàn có thể chế biến ngaytại nhà. Thu về những bí quyết nấu nạp năng lượng từ Top1Hue.comđể thực đơnthêm phần đa dạng bạn nhé!
Để chế biến món trứng đà điểu với đôi bàn tay mềm mại của những người thanh nữ quả thiệt không dễ dàng chút nào. Cũng chính vì vỏ trái trứng đà điểu quá dầy và cứng, cùng với trọng lưỡng mỗi quả hoàn toàn có thể lên mang đến 1,5 kg nhưng mà không bởi vì thế mà các cô gái lại tất cả bỏ qua các món ăn uống vô cùng lôi cuốn từ trứng đà điểu. Trứng đà điểu tất cả mầu phấn hồng, độ xốp hơn nhiều trứng kê và vịt và rất là thơm, rất giản đơn tạo hình, trứng đà điểu nguội cũng không như trứng vịt, gà vị nó ko tanh buộc phải kết phù hợp với các một số loại gia vị đi kèm theo không làm mất đi vị đặc trưng của món đó.
Có thể bạn quan tâm:
Sau đây mình xin lý giải tới các bạn một số những món ngón từ trứng.
Cách làm cho món trứng cuộn rong biển
Nguyên liệu:
Trứng đà điểu 1 quảHành thô 3 củ
Hạt tiêu, phân tử nêm
Mì chính, nước mắm, dầu ăn5 lá rong biểnhành tây, cà rốt mỗi sản phẩm công nghệ 1
Cách làm:
Đập trứng đà điểu ta dùng cạch góc nhọn gần kề chuôi dao bản dầy của dao chặt, đục nhẹ làm trứng thủng một lỗ ta tì dao cùng nghiêng 1 góc 60 độ làm vỏ trứng đà điểu bóc ra. Bỏ vô 1 tô mập rồi thêm chút muối, cần sử dụng đũa khuấy đều.
Hành tây, củ cà rốt rửa sạch gọt vỏ thái phân tử lựu, mang lại vào bát trứng dùng đũa khuấy những cho quyện lại.
Bắc chảo lên nhà bếp cho một lượng dầu nạp năng lượng vừa đầy đủ láng 1 lượt dầu ăn lên chảo. Khi dầu ăn uống sôi, đổ phần trứng vừa khuấy vào rán lửa bé dại để các nguyên vật liệu chín đều.
Khi trứng vừa se lại thì ta để lá rong đại dương vào, dùng muôi chuyên sử dụng để cuộn chúng lại.
Rán trứng khoảng tầm 1 phút nữa là được. Các mẻ trứng khác ta có tác dụng tương tự.
2. Trứng cuộn pho mai pháp
Nguyên liệu:
Trứng đà điểu 1 quả1 vỏ hộp pho mai con bò cườiHành tươi, tiêu, gia vị, dầu ăn
Thực hiện:
Đập vỏ trứng đà điểu làm giống như như trên. Cho trứng vào tô phệ cùng các vật liệu trên, sử dụng đũa khuấy đều cho những thành phần hòa quyện lại cùng với nhau.Cho dầu lấn sâu vào chảo đun sôi, cho 1 lượng trứng toàn diện vào chảo tráng phần đông để trứng thành 1 lớp mỏng bao quang quẻ lòng chảo.Khi trứng se lại ta dùng thìa hoặc muôi phiên bản rộng cuộn từ từ cho tới hết.Gắp trứng ra đĩa sử dụng dao cắt khúc dài khoảng chừng 3 cm.Ăn lạnh với cơm trắng hoặc bún.
Xem thêm: 6 album chụp hình kiểu hàn quốc siêu lung linh, luongkhanhvan
3. Giải pháp làm món trứng cuộn tôm càng xanh
Chuẩn bị :
Trứng đà điểu 1 quảTôm càng xanh 500gr
Cà rốt 2 củ
Mắm, muối, hạt tiêu, mì chính, gia vị
Cách chế biến:
Tôm tách bóc vỏ, làm sạch, băm nhuyễn. Ướp giết tôm cùng với 2 thìa gia vị.Cà rốt thái chỉ cho vào trộn thuộc thịt tômTrứng đà điểu đổ ra chén bát to, đánh tan với 1 thìa hạt nêm
Cho dầu ăn sâu vào chảo đun nhỏ dại lửa, mang lại trứng vào rán. Dàn phần lớn trứng kín đáo mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt bếp.Tiếp theo các bạn phết giết tôm lên trứng rán.Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao giết thịt tôm bên trong rồi tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng tầm 5 – 6 phút nữa là được.Trứng cuộn tôm sẽ chín, rước ra, bổ thành nhiều khoanh và thưởng thức nhé.
Chúc chúng ta thành công!
Để hoàn toàn có thể biết thêm về cách chế biến cũng tương tự các thành phầm từ đà điểu chúng ta tham khảo tại trang:https://gdtxdaknong.edu.vn/