Bánh tráng nướng là một món ăn vặt hấp dẫn với nhiều người dân Việt Nam lẫn du khách nước ngoài. Hãy cùng b
Taskee đến với bài hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt vời sau đây nhé!!

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt cực đơn giản

Đà Lạt luôn là địa điểm được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Món ăn mà bạn phải thử khi đến nơi đây là bánh tráng nướng và sữa đậu nành.

Bạn đang xem: Nguyên liệu bánh tráng nướng

Sau đây b
Taskee xin chỉ bạn cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu

*
*
*
*
*
Bánh tráng nướng sẽ ngon hơn nếu được nướng cẩn thận
Nên nướng sơ qua cho bánh khô lại, rìa bánh hơi cong rồi mới cho nguyên liệu vào
Chú ý đến độ nhiệt của lò hoặc bếp than. Nên nướng ở nhiệt độ thấp và chậm để bánh tráng chín đều, không bị cháy hoặc khô.Khi thưởng thức bánh tráng nướng, có thể thêm chút tương cà, tương ớt hoặc đậu phộng để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng bằng chảo tuyệt ngon vô cùng đơn giản tại nhà của b
Taskee. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn quý giá cho mình. Chúc các bạn mau chóng thành công!!

Bạn đã từng thử qua cách làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính chưa? Cách này vừa giúp bạn giảm bớt công đoạn vừa dễ dàng làm ra những chiếc bánh giòn giòn, thơm ngon đúng khẩu vị. Vào bếp ngay cùng gdtxdaknong.edu.vn nhé.



Không chỉ là món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng, bánh tráng nướng cũng rất được lòng các thực khách từ đủ mọi lứa tuổi. Sự hòa trộn độc đáo của các nguyên liệu như xúc xích, chả, trứng, hành phi,... đã tạo nên những nét đặc trưng của một loại bánh mang đậm chất ẩm thực đường phố Sài Gòn. Chỉ từ 15.000 - 20.000đ, bạn đã có thể thưởng ngay một chiếc bánh giòn giòn, thơm ngon và béo ngậy. 


Nếu chưa từng thử nghiệm qua, bạn có thể thấy khó nhằn với các công đoạn nào là bếp than, chuẩn bị nguyên liệu và nướng bánh. Nhưng giờ đây với cách làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính, các bước đơn giản và dễ thực hiện hơn rất nhiều. Cùng tham khảo ngay những hướng dẫn sau từ gdtxdaknong.edu.vn.


Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị cho khẩu phần ăn 2 người. Tùy số lượng, bạn có thể tăng thêm nguyên liệu cho phù hợp nhé. 


Bánh tráng: khoảng 10 cái

Thịt băm hoặc xay: 100gr

Tôm khô: 100gr

Trứng cút: 20 quả. Bạn có thể dùng trứng gà. 

Xúc xích: 3 cây

Hành lá: 10gr

Gia vị: ớt, đường, bơ lạt, muối, tương ớt, sốt mayonnaise,...


Làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính không quá cầu kỳ như cách nướng bằng bếp than. Chỉ với một vài bước đơn giản sau, bạn sẽ cho ra “lò” những chiếc bánh nóng hổi, giòn giòn, béo ngậy.


*
Các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một sản phẩm làm sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR rõ ràng trên bao bì hơn là một sản phẩm không có mã QR không?

Có, khả năng mua sản phẩm có mã QR cao hơn

0%


Hành lá đem rửa sạch, cắt nhỏ và để riêng phần đầu và lá.

Xúc xích cắt thành lát chéo, mỏng vừa ăn.

Thịt xay ướp qua một ít gia vị vừa ăn.

Tôm khô nên rửa sạch để ráo nước.

Nếu dùng trứng gà, bạn có thể đập trước cho vào bát khuấy đều, hoặc đổ trực tiếp lên bánh ở bước nướng bánh tráng bằng chảo.


Bắc chảo chống dính lên bếp cho đến khi nóng chảo thì cho thêm một muỗng canh dầu ăn.

Lấy phần đầu hành đã cắt đem phi thơm.

Đến khi hành vừa vàng tới thì cho thịt xay vào xào.

Đợi khoảng 2 phút cho đến khi thịt thấm đều gia vị thì tắt bếp.


Bắc chảo chống dính lên bếp cho đến khi nóng chảo thì chỉnh lửa nhỏ.

Cho miếng bánh tráng vào chảo. Sau đó quét bơ đều mặt bánh.

Cho khoảng 1 thìa thịt xay cùng với một ít hành lá.

Đập 2 trứng cút cho lên mặt trên của bánh. Sau đó dùng thìa hoặc cọ sạch để tán trứng và các nguyên liệu đều khắp mặt bánh.


Đây là công đoạn cuối cùng trong các bước làm bánh tráng nướng bằng chảo. Tùy theo sở thích ăn cay nhiều hay ít, bạn xịt lượng tương ớt vừa đủ. Đừng quên thêm ít sốt mayonnaise nhé. Sau đó gấp đôi chiếc bánh và cho ra đĩa. 


Giờ thì những chiếc bánh nóng hổi, béo ngậy đang chờ bạn thưởng thức mà thôi. Đừng quên ăn khi còn nóng để bánh giữ được độ giòn và ngon nhé.


Công thức làm bánh có thể không thành công nếu bạn thất bại ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Món bánh tráng nướng bằng chảo cũng vậy. Dưới đây là mẹo giúp bạn chọn ra những chiếc bánh chất lượng cho món ăn vặt đậm nét đường phố này:


Bánh tráng dày vừa, đều khổ: Những chiếc bánh này sẽ giúp bạn nướng dễ hơn, khi ăn cũng có độ giòn nhất định.

Bánh tráng có mùi thơm nhẹ nhàng: Mùi thơm của bánh cũng là tiêu chí giúp bạn chọn được những chiếc bánh ngon. Bánh ngon có mùi nhẹ nhàng, không chua.

Bánh có độ mịn đều và dẻo.


Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu: Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu giúp bạn tập trung hơn cho khâu nướng bánh.

Thao tác nhanh và đều: Bạn cần thao tác nhanh để bánh chín đều, không bị khét.

Lửa nhỏ: Lửa lớn có thể gây cháy bánh nhưng các nguyên liệu có thể chưa được chín đều.

Xem thêm: Ai ai ai ai ai - lời bài hát chờ trông ai


Bạn thấy đấy, cách làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính vừa đơn giản lại nhanh gọn chỉ với 4 bước. Hãy tạm gác những áp lực công việc, bộn bề lo toan, cuối tuần cùng xuống bếp làm ngay món ăn vặt siêu ngon này nhé! Đừng quên thường xuyên ghé gdtxdaknong.edu.vn học thêm nhiều mẹo vặt nhà bếp hay ho.