Chanh đào ngâm mật ong lâu nay vẫn được biết đến với tác dụng trị ho, thanh lọc cơ thể. Trong chanh đào có chứa đa dạng các loại vitamin, khi kết hợp cùng mật ong giàu khoáng chất sẽ tạo thành hỗn hợp thức uống rất tốt cho sức khỏe. Vậy công dụng của loại nước uống này cụ thể như thế nào?
1. 8 Công dụng của chanh đào ngâm mật ong
Trong mỗi trái chanh luôn chứa một lượng lớn vitamin C, vitamin A, vitamin nhóm B (B1 và B2) hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Còn mật ong cũng tập trung nhiều dưỡng chất có lợi. Khi phối hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn dễ dàng thu được hỗn hợp chanh đào mật ong tốt cho sức khỏe.
Bạn đang xem: Tác dụng của chanh ngâm mật ong
1.1. Trị ho
Hàm lượng lớn tinh dầu trong vỏ chanh đào có tác dụng trị ho, trị cảm lạnh, viêm họng cực tốt.
Uống nước chanh đào ngâm mật ong vào buổi sáng chính là cách trị ho hiệu quả
Trong khi đó phần tép chanh lại chứa Acid Ascorbic, nhiều loại vitamin có tác dụng giải nhiệt, làm giảm tình trạng viêm nhiễm, trị khàn tiếng.
Vitamin C và một số loại vitamin khác đóng vai trò như chất chống oxy hóa, thúc đẩy sản sinh tế bào. Từ đó làm giảm tổn thương tại vùng niêm mạc họng, làm dịu cơn đau.
Bên cạnh mật ong thì khi ngâm chanh đào, người ta còn kết hợp thêm cả đường phèn. Mà theo Đông Y, đường phèn vốn sở hữu tính bình và vị ngọt có tác dụng tiêu đờm, bổ trợ khí quản, làm giảm cơn đau rát họng khá nhanh.
Mỗi sáng, bạn hãy uống một ly nước chanh đào ngâm mật ong để làm dịu cổ họng, giữ ấm cơ thể, phòng và trị ho.
1.2. Nâng cao chức năng cho hệ miễn dịch
Hàm lượng cao chất chống Oxy hóa trong chanh đào và mật ong hỗ trợ cực tốt quá trình nâng cao chức năng cho hệ miễn dịch. Nhất là vào những ngày mùa đông, uống đều đặn một ly chanh đào mật ong mỗi sáng sẽ làm ấm cơ thể, giúp bạn chống chọi với thời tiết lạnh.
1.3. Hỗ trợ giảm cân
Hỗn hợp nước chanh đào ngâm mật ong giúp bổ sung cho cơ thể một lượng lớn pectin, một chất xúc tác làm giảm cảm giác thèm ăn. Như vậy, nước chanh đào mật ong rất phù hợp với người cần giảm cân.
Nước chanh đào mật ong giúp giảm cảm giác thèm ăn, hợp với người giảm cân
Nhưng nếu muốn duy trì hiệu quả giảm cân thì bạn còn phải chịu khó luyện tập, áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh.
1.4. Kích thích hoạt động đường tiêu hóa
Thành phần vitamin trong chanh đào có khả năng kích thích gan tạo mật, duy trì hoạt động hiệu quả cho đường tiêu hóa. Đồng thời, đào thải độc tố tồn dư trong dạ dày từ các bữa ăn trước đó.
Còn mật ong lại đóng vai trò kháng khuẩn, ngăn chặn hoạt động các loại virus gây bệnh nhiễm trùng. Thành phần dưỡng chất trong mật ong cũng tạo điều kiện cho chất nhầy ở niêm mạc ruột sản sinh, kích thích hoạt động cho đường tiêu hóa.
1.5. Thanh lọc cơ thể
Mật ong tự nhiên vốn chứa các chất kháng khuẩn. Nếu kết hợp thêm vitamin trong chanh đào, chúng có khả năng kích thích khả năng tạo mật, giúp gan đào thải độc tố một cách hiệu quả hơn.
Uống nước chanh đào mật ong hàng ngày để thanh lọc cơ thể
Ngoài ra lượng Acid Citric kết hợp cùng Acid Ascorbic trong trái chanh đào sẽ tham gia vào quá trình cân bằng môi trường p
H. Từ đó đảm bảo duy trì hoạt động thanh lọc cơ thể diễn ra thường xuyên.
1.6. Dưỡng da
Các hợp chất trong chanh đào ngâm mật ong có khả năng thúc đẩy sản sinh tế bào máu. Đều đặn sử dụng nước chanh đào ngâm mật ong mỗi ngày chính là cách giúp bạn thanh lọc cơ thể, tạo môi trường sản sinh Collagen. Kết quả, làn da cũng trở nên sáng mịn, tươi trẻ hơn.
1.7. Bổ sung khoáng cho cơ thể
Cơ thể bị thiếu nước, không được cung cấp đầy đủ khoáng chất cần thiết là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng mệt mỏi, khó ngủ, làm việc kém hiệu quả,... Muốn loại bỏ tình trạng này, cần tìm cách bổ sung hàm lượng khoáng cần thiết cho cơ thể.
Nước chanh đào ngâm mật ong chứa khá đầy đủ khoáng chất hỗ trợ duy trì hoạt động của cơ thể. Mỗi buổi sáng, bạn uống một ly nước chanh ngâm mật ong là đã bổ sung đáng kể khoáng chất thiết yếu.
1.8. Giúp hơi thở thơm tho hơn
Sử dụng nước chanh đào hàng ngày là cách đơn giản giúp bạn trị hôi miệng. Bởi axit trong chanh đào sẽ tham gia tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, trị ho, dứt đờm khiến hơi thở trở nên thơm tho hơn.
2. Hướng dẫn ngâm chanh đào đúng chuẩn
Tháng 8 đến tháng 10 hàng năm chính là thời điểm vào vụ chanh đào. Cách ngâm chanh đào với mật ong nhìn chung không có gì phức tạp.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Chanh đào tươi, chọn những quả đã già (khối lượng tỉ lệ với mật ong, cứ 1kg chanh đào ứng với 1 lít mật ong).
Mật ong tự nhiên.
Đường phèn (bằng ½ khối lượng chanh đào, cứ 1kg đào lại ứng với 0.5kg đường phèn).
Bình thủy tinh để ngâm chanh (chú ý rửa thật sạch).
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Ngâm chanh đào trong nước muối pha loãng chừng 15 phút. Tiếp theo, vớt chanh và rửa lại với nước.
Bước 2: Phơi chanh đào dưới bóng mát. Trường hợp cần rút ngắn thời gian, bạn hãy lấy khăn lau khô từng trái chanh.
Tiến hành sơ chế chanh đào
Bước 3: Thái chanh đào thành từng lát mỏng.
Bước 4: Phủ một lớp đường phèn xuống dưới đáy bình thủy tinh. Sau đó, xếp 2 đến 3 lớp chanh rồi lại lót 1 lớp đường, cứ làm như vậy đến khi gần đầy ⅔ bình thủy tinh.
Bước 5: Cho mật ong vào lọ thủy tinh vừa xếp chanh và đường phèn một cách từ từ.
Ngâm chanh đào cùng đường phèn và mật ong
Bước 6: Đậy kín bình thủy tinh. Thường thì sau khoảng 90 ngày là bạn có thể sử dụng hỗn hợp chanh đào ngâm mật ong.
3. Cách sử dụng chanh đào ngâm mật ong
Mỗi sáng, bạn chỉ cần thoa 1 đến 2 thìa cà phê mật ong chanh đào với khoảng 500ml ấm và dùng luôn. Bạn nên cho thêm một vài lát gừng nếu cần làm ấm cơ thể.
Nước chanh đào ngâm mật ong nên uống sau bữa sáng khoảng 30 phút
Thời điểm uống lý tưởng là sau bữa ăn sáng 30 phút. Bởi nếu uống trong lúc bụng đang đói, thành phần axit trong chanh đào dễ gây kích thích dạ dày.
Lưu ý, nước ấm dùng để pha chanh đào mật ong không được quá nóng. Bạn chỉ nên dùng nước ấm dưới 50 độ C mà thôi.
4. Đối tượng nên hạn chế sử dụng chanh đào ngâm mật ong
Nước chanh đào ngâm mật ong mặc dù có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe không phải đối tượng nào cũng phù hợp sử dụng. Dưới đây là một số nhóm đối tượng không nên dùng thường xuyên nước chanh đào mật ong.
Phụ nữ đang mang thai: Một số thành phần trong mật ong dễ gây tình trạng co thắt tử cung, ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Người bị viêm loét dạ dày: Axit trong chanh đào không phải lúc nào cũng tốt cho dạ dày. Đôi khi nó còn ảnh hưởng không tốt đến dạ dày, thận và túi mật.
Trẻ dưới 1 tuổi: Đường tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi chưa thực sự hoàn thiện. Chính vì vậy, bạn không nên cho trẻ dùng thêm đào ngâm mật ong quá sớm.
Hỗn hợp chanh đào ngâm mật ong đem đến cho sức khỏe người dùng nhiều tác động tích cực. Hàm lượng axit, các loại vitamin, khoáng chất cùng những dưỡng chất có lợi khác sẽ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, trị hôi miệng. Với những lợi ích tuyệt vời này, bạn hãy bổ sung cho cơ thể nước chanh đào ngâm mật ong hàng ngày.
Chanh và mật ong đều là những nguyên liệu dễ bắt gặp trong nhiều món ăn, nước uống và sẽ tuyệt vời hơn nếu cả hai kết hợp với nhau. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết cách làm và tác dụng của chanh ngâm mật ong.
I. Tác dụng của chanh ngâm mật ong
- Giúp trị ho, hen suyễn và viêm phế quản- Nó hoạt động làm long đờm, xoa dịu cổ họng và hạn chế sự nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra. Ngoài ra đồ uống này còn làm giảm vấn đề khó thở và tắc nghẽn mũi.- Trị cảm lạnh và cảm cúm- Đồ uống này giúp phục hồi miễn dịch, khiến bạn trị khỏi các bệnh về thời tiết.- Hỗ trợ chữa trị các vấn đề về tiêu hóa- Nhờ các loại vitamin B, B2, C và nhiều dưỡng chất khác có trong nước uống này giúp thanh lọc máu, làm sạch gan. Từ đó, sản sinh ra nhiều mật để điều trị các chứng rối loạn dạ dày như ợ chua và viêm loét.- Hỗ trợ trong việc khử trùng và điều trị côn trùng cắn- Cả mật ong và chanh đều có chất khử trùng tự nhiên giúp chữa lành các vết thương nhẹ và ngăn ngừa nhiễm trùng.- Ngăn ngừa các vấn đề về da- Mật ong và chanh đều rất tốt cho da, giúp ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa của da như: đồi mồi, nếp nhăn...- Cấp ẩm cho da và giảm nhờn- Đây sẽ là loại nước uống dành thích hợp vào mùa đông, giúp da luôn ẩm mượt, mịn màng.
II. Cách làm chanh ngâm mật ong đơn giản
Nguyên liệu- Chanh: 3 đến 4 trái ( bạn nên dùng loại chanh vàng để ngâm vì nod ngon hơn và không bị đắng)- Mật ong nguyên chất: 400 ml- Lọ thủy tinh: 1
Cách làm- Rửa sạch chanh, để thật ráo nước, cắt chanh thành từng lát mỏng- Khử trùng lọ bằng nước sôi rồi để khô lọ. Cho lớp chanh vào đáy lọ rồi rưới ½ muỗng canh mật ong lên, cứ tiếp tục thực hiện cho đến kho hết chanh.- Đậy kín lọ và cho vào tủ lạnh 2 ngày trước khi sử dụng.
Khi sử dụng bạn chỉ cần pha 2-3 muỗng canh chanh ngâm mật ong với 250 ml nước ấm rồi khuấy đều và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá để uống lạnh dành cho những ngày hè.
Xem thêm: Hà lan: các tỉ số trực tiếp, kết quả bóng đá hà lan 24h, kết quả bóng đá hà lan
III. Lưu ý khi chọn mua và bảo quản chanh vàng Úc
- Khi mua bạn nên chọn mua những quả chanh cầm chắc tay, căng mọng, có vỏ mỏng và bóng.- Không chọn những quả xỉn màu, vỏ sần sùi và có những đốm đen trên vỏ.- Bạn có thể đưa chanh lên mũi ngửi để nghe mùi tinh dầu của chanh là chanh tươi, không tẩm hóa chất- Chanh khi mua về, bạn nên rửa sạch với nước rồi để ráo nước và không nên để chanh ngâm nước quá lâu.- Nên bọc chanh bằng giấy báo hay túi bọc thực phẩm trước khi bào quản trong tut lạnh.- Nên lựa chọn cửa hàng uy tín để mua chanh chất lượng
Chanh vàng Úc của Ant Farm – nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng thuốc hóa học và chát kích thích tăng trưởng trong trồng trọt và đạt chứng nhận ATVSTP. Đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo nếu như bạn đang tìm nguyên liệu chất lượng để làm chanh ngâm mật ong.
