Trà mạn là gì? Là câu hỏi chung của người uống trà nhưng không phải ai cũng được lý giải một cách đầy đủ và chính xác. Trà mạn dần trở thành thức uống quen thuộc của người Việt, hòa lẫn vào văn hóa “hiếu khách” chén trà mời bạn. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về trà mạn là gì?
Vinalycùng bạn đi tìm lời giải đáp chi tiết nhất ngay sau đây.
Bạn đang xem: Trà mạn là trà gì
1. Trà mạn là gì?
Trà mạnlà một trong những loại trà được phơi khô, ướp hương, có vị đắng nhẹ và ngọt thanh. Tùy thuộc vào địa phương khác nhau trà mạn còn có tên gọi chè mạn. Với người thưởng thức trà mạn, người ta thường có nhiều tiêu chuẩn khác nhau từ lá trà, nước pha, ấm pha trà mạn, cách pha và cách thưởng thức từ đó có cái nhìn đa chiều về loại trà này.
Trà mạn bao gồm 2 loại chính:
Trà Thiền: bắt nguồn từ Thiền tĩnh, hướng đến nội tâm và giá trị của trà, không chỉ là thức uống, trà Thiền còn hướng đến sự giáo dục con người.2. Trà mạn có tác dụng gì
Thành phần và dưỡng chất của trà mạn mang đế những tác dụng tích cực với sức khỏe chúng ta. Cùng xem qua một số công dụng nổi bật của trà mạn với người sử dụng.
Ngăn ngừa nguy cơ tim mạch: trà mạn hỗ trợ giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch đặc biệt với người lớn tuổi. Hỗ trợ và bảo vệ các hệ cơ quan về tim từ đó nâng cao chất lượng hoạt động.Ngăn ngừa lão hóa: nghiên cứu chỉ ra rằng sau 25 tuổi cơ thể sẽ bắt đầu xuất hiện dấu vết lão hóa, nếu biết cách chăm sóc chúng ta có thể ngăn ngừa và giảm thiểu. Đặc biệt thành phần trà mạn có chứa polyphenol có tác dụng ngăn ngừa lão hóa tốt tương đương 18 lần vitamin E, vì vậy trà mạn được xem là phương thức chống lão hóa tuyệt vời.Hỗ trợ giảm cân: trà mạn chứa các thành phần giàu chất chống oxy hóa, đồng thời kích thích hoạt động hấp thu dưỡng chất, kiểm soát calo hiệu quả. Vì vậy sử dụng trà mạn thường xuyên giúp giảm nguy cơ tích lũy mỡ thừa không cần thiết và kiểm soát lượng calo hấp thụ vào cơ thể.Cải thiện tâm trạng, giảm stress: nếu bạn đang ở trạng thái căng thẳng, stress thì việc thưởng thức một tách trà mạn, bên không gian tĩnh lặng sẽ giúp tinh thần thoải mái, nhẹ nhàng. Dựa vào nghiên cứu khoa học, loại trà này có chứa axit amin có khả năng tác động đến quá trình điều phối cảm xúc, tạo tin thần hưng phấn và làm việc có hiệu quả.
Trà mạn có tác dụng gì
3. Uống trà mạn có tốt không
Từ các tác dụng của trà mạn chúng ta có thể thấy trà mạn tốt với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách với liều lượng phù hợp. Thưởng trà nói chung và trà mạn nói riêng không chỉ có tác dụng với sức khỏe mà dần trở thành món ăn tinh thần, một nét văn hóa riêng với người thưởng thức.
4. Cách pha trà mạn ngon
Pha trà mạndần trở thành một nét nghệ thuật với người am hiểu trà. Để có được 1 bình trà ngon đúng chuẩn cần có những bước thực hiện tỉ mỉ ở từng công đoạn, cụ thể ở các bước:
Chuẩn bị nguyên liệu: tìm vàmua loại trà mạn chất lượng qua cánh trà dày, không bị vỡ vụn màu đen xám. Ấm pha trà nên chọn ấm bằng chất liệu gốm sứ truyền thống để cảm nhận mùi vị trọn vẹn nhất.Quy trình pha trà mạn: đầu tiên cho lượng trà mạn vào ấm, lưu ý lượng vừa đủ không quá nhiều hoặc quá ít. Tiếp đến cho nước đun sôi vào ấm, để “tráng trà” nhằm loại sạch bụi bẩn, bỏ nước đầu tiên đi. Cuối cùng cho nước sôi vào ngang mặt ấm, đợi 2 đến 3 phút là có thể thưởng thức.Thưởng trà: thông thường người thưởng thường chuẩn bị các loại bánh kẹo đi kèm để gia tăng hương vị, trò chuyện cùng bạn bè cũng như thưởng thức trọn vẹn nhất cả hương lẫn vị.
Cách pha trà mạn ngon
5. Lưu ý khi pha trà mạn
Lựa chọn lá trà tốt để vị ngon nhất:người ta thường phân loại trà mạn thành nhiều loại khác nhau với giá tiền tương ứng. Từ đó chất lượng trà cung có sự thay đổi, vì vậy cần lựa chọn cơ sở mua trà uy tín để mua đúng sản phẩm đúng giá.
Nên pha trà bằng ấm chén chất liệu bằng gốm sứ: ấm chén sứ giúp vị trà được giữ nguyên vẹn, đồng thời các khoáng chất có trong đất tạo nên nét đặc biệt riêng không thể hòa lẫn bởi những chất liệu khác. Cho đến hiện nay, việc sản xuất bộ ấm trà theo phương pháp truyền thống vẫn được giữ nguyên vì vậy không quá khó để sở hữu bộ ấm trà gốm sứ để thưởng thức trà ngon đúng vị.
Dùng tinh khiết để pha trà: nước mưa, nước giếng khơi được xem là lựa chọn tốt nhất. Mang trong mình vị ngọt tự nhiên cùng các khoáng chất tốt cho sức khỏe, khi pha trà sẽ giúp cho vị trà đạt được chất lượng trọn vẹn nhất. Nếu không có sự lựa chọn chúng ta có thể dùng nước tinh khiết để pha trà mang đến mùi vị nhất định.
Nhiệt độ của nước pha trà: trà mạn được pha tốt nhất ở 90 độ, nước không quá nóng giúp trà giữ lại hương vị nhất định Đồng thời không quá nguội giúp khơi dậy được các mùi hương vốn có.
Tráng ấm chén trước khi pha trà: nhằm chuẩn bị ấm chén ở trạng thái tốt nhất, nâng cao chất lượng giúp nước trà pha thơm ngon nhất.
Lưu ý khi pha trà mạn
6. Một số câu hỏi thường gặp
6.1. Uống trà mạn có nóng không
Trà mạnnếu uống đúng cách và liều lượng sẽ mang đến những tác động tích cực với sức khỏe. Tuy nhiên cần chú ý liều lượng, không sử dụng quá nhiều hoặc thường xuyên dẫn đến các cơ quan hoạt động quá tải được gọi là “nóng” trong dân gian.
6.2. Trà mạn có phải trà xanh không
Trà mạn là loại trà được làmtừ lá đã qua chế biến, sao khô, có mùi thơm tự nhiên, mộc mạc nhầm bảo quản lâu, và mang đến hương vị đặc trưng nhất. Trà xanh là loại trà tươi chưa qua công đoạn làm héo, hong khô như trà đen hoặc trà mạn. Vì vậy trà mạn và trà xanh khác nhau ở công đoạn chế biến, bảo quản đây là điểm khác biệt cần được lưu ý.
6.3. Uống trà mạn hàng ngày có tốt không
Uống trà mạn mỗi ngày mang đến những lợi ích tích cực với sức khỏe. Tuy nhiên cần chú ý liều lượng dùng, lượng trà ở mức vừa phải không quá nhiều có thể gây nên những tác dụng ngược không đáng có.
Uống trà mạn mỗi ngày có tốt không
6.4. Uống trà mạn có giảm cân
Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống trà mạn có tác động đến quá trình giảm cân nhờ sự thúc đẩy quá trình hấp thu và trao đổi chất. Cũng như bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cần tìm hiểu kỹ trước khi áp dụng để mang đến hiệu quả uống trà mạn tốt nhất.
7. Gợi ý chọn bộ ấm chén pha trà mạn ngon tại Vinaly
Để thưởng thức trọn vẹn nhất về trà cần phụ thuộc nhiều yếu tố, không kể đến chọn trà việc chọn bộ ấm chén pha trà là vô cùng cần thiết. Hiện nay trên thị trường có nhiều mẫu mã, chất liệu, mức giá. Tuy nhiên cần lựa chọn cơ sở uy tín để đảm bảo mua đúng sản phẩm chất lượng phù hợp với mức giá.
Vinaly tự hào là đơn vị cung cấp bộ ấm trà với kích thước, chất liệu theo yêu cầu, đặc biệt với số lượng lớn. Tham khảo ngay nhữngbộ ấm tràmới nhất tại Vinaly để lựa chọn, sở hữu và thưởng trà đúng vị.
Vậy là Vinaly vừa cùng bạn tham khảo về trà mạn cũng như giải đáptrà mạn là gìtừ đó mang đến cái nhìn từ tổng thể đến chi tiết về loại trà này cũng như cách pha đúng chuẩn. Theo dõi chúng tôi ngay bây giờ để cập nhật tin tức mới nhất về bộ ấm trà và chất liệu gốm sứ.
THIÊN CỔ ĐỆ NHẤT TRÀ - LOẠI TRÀ CHIÊU ĐÃI PHU NHÂN TỔNG THỐNG HÀN QUỐC CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?
TAM VỊ THÁNH TỔ CỦA TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN
GENMAICHA – LOẠI “TRÀ NGHÈO” CỦA NHẬT BẢN TRỞ THÀNH BÀI THUỐC HAY VỀ SỨC KHỎE
Tự Làm Trân Châu Tại Nhà Cho Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống
Trân Châu Pha Trà Sữa - Một Loại Topping Thơm Ngon và Hấp Dẫn
Không chỉ đơn thuần là một loại thức uống, trà mạn còn mang đến rất nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Vậy trà mạn là gì, công dụng cụ thể của trà mạn là gì? Tất tần tật những thông tin này sẽ được chia sẻ qua bài viết ngay sau đây. Bạn hãy cùng Plantrip Cha khám phá nhé!
Trà mạn là gì?
Trà mạn là loại trà khô không ướp hương, có vị đắng nhẹ và hậu vị ngọt thanh. Việc thưởng thức loại trà này cần đảm bảo nhiều tiêu chuẩn phức tạp về chất lượng trà, nước pha, ấm pha trà và cách pha để có được hương vị chuẩn nhất.
Trà mạn là loại trà khô không ướp hương, có vị đắng nhẹ và hậu vị ngọt thanh (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin chi tiết về các loại trà mạn là gì? Trà mạn có hai loại chính:
Trà tàu: Loại trà mạn này là gì? Loại trà mạn này ảnh hưởng chủ yếu bởi văn hóa trà Trung Hoa, thường dùng lá trà Trung Quốc và sử dụng ấm đất khi pha. Người pha chế phải thực hiện nhiều công đoạn tỉ mỉ để có được chén trà tàu thành phẩm thơm ngọt.Trà Thiền: Loại trà mạn này là gì và có gì đặc biệt? Loại trà thiền này chịu ảnh hưởng của tính Thiền, dùng trà để hướng vào nội tâm. Không chỉ là thức uống mát lành, trà thiền còn dùng để giáo dục con người.Những công dụng tuyệt vời của trà mạn đối với cơ thể
Như đã đề cập, trà mạn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy cụ thể, công dụng của trà mạn là gì? Đó là 5 công dụng tuyệt vời như sau:
#1. Trà mạn giúp ngăn ngừa lão hóa
Điểm đặc biệt của trà mạn là gì mà lại có công dụng ngăn ngừa lão hóa? Trong thành phần, trà mạn có chứa hàm lượng dồi giàu polyphenol và vitamin C. Đây là hai dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa vượt trội, giúp hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do. Nhờ đó, việc sử dụng trà mạn thường xuyên giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả để làn da và cơ thể luôn tươi trẻ.
Ngăn ngừa lão hóa là một trong những công dụng tuyệt vời của trà mạn (Ảnh: Sưu tầm)
#2. Trà mạn có tác dụng hỗ trợ chống lại ung thư
Thành phần EGCG có trong trà mạn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư như: ung thư phổi, ung thư vú… Đây là thông tin đã được nghiên cứu và công bố bởi Hiệp hội ung thư Mỹ.
#3. Trà mạn tốt cho tim mạch và huyết áp
Theo các nghiên cứu khoa học, uống trà mạn thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp lên đến 11%. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua thức uống tuyệt vời này để bảo vệ tốt nhất cho sức khỏe bản thân và gia đình nhé.
#4. Trà mạn giúp cải thiện tâm trạng
Công dụng giúp cải thiện tâm trạng của trà mạn là gì? Thành phần axit amin có trong trà mạn giúp thúc đẩy bài tiết dopamine. Đây là hormone chi phối cảm xúc giúp tâm trạng trở nên phấn chấn, sảng khoái và tập trung làm việc hiệu quả hơn.
Trà mạn có tác dụng cải thiện tâm trạng giúp tinh thần sảng khoái, tập trung (Ảnh: Sưu tầm)
#5. Trà mạn hỗ trợ giảm mỡ, ngăn ngừa béo phì
Theo các chuyên gia, uống khoảng 8g đến 12g trà mạn mỗi ngày sẽ giúp cân nặng được kiểm soát một cách ổn định. Các hoạt chất có trong trà giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Bảo quản trà mạn đúng cách
Để trà mạn được thơm ngon và sử dụng trà được lâu dài chúng ta cần phải có những cách bảo quản trà sao cho phù hợp. Vậy cách để bảo quản trà mạn là gì?
Trà cần được bảo quản kín: Để có thể sử dụng trà mạn lâu dài, bạn cần bảo quản chúng trong hộp kín như túi zip, hủ đựng. Tốt nhất bạn có thể chia trà ra từng túi nhỏ và hút chân không để thuận tiện cho việc sử dụng trong thời gian lâu dài. Bạn tránh để trà tiếp xúc nhiều với không khí để ngăn chặn quá trình oxy hóa lên men nhằm giữ được màu sắc và hương vị trà tốt nhất.Tránh bảo quản ở nơi có nhiệt độ cao: Trà mạn tránh để nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc gần các thiết bị tỏa nhiệt như bếp hay lò nướng. Bởi nhiệt độ cao và ánh nắng mặt trời sẽ đẩy nhanh quá trình oxy hóa khiến trà dễ bị biến chất, suy giảm chất lượng.Tránh ẩm: Trà mạn nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với độ ẩm nhằm đảm bảo tốt nhất về chất lượng và hương vị. Tốt nhất, bạn nên để trà mạn trong hộp kín khí, tránh nơi có hơi nước bốc lên hoặc gần nơi có nhiệt độ cao.
Trà mạn cần bảo quản kín trong hủ đựng hoặc túi zip (Ảnh: Sưu tầm)
Một số lưu ý bạn cần biết để pha được ấm trà mạn ngon
Bạn có biết những lưu ý khi pha trà mạn là gì chưa? Việc tuân thủ những lưu ý này sẽ giúp bạn pha được ấm trà thơm ngon và thanh ngọt.
Lựa chọn trà mạn chất lượng
Trên thị trường hiện nay, trà mạn được chia thành nhiều loại với giá thành khác nhau. Lá trà tốt sẽ là yếu tố tiên quyết mang lại một tách trà thơm, ngon đúng chuẩn. Do đó, bạn cần chọn trà có chất lượng tốt, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và đến từ những vùng sản xuất trà ngon.
Pha trà mạn với ấm chén gốm sứ
Dụng cụ thích hợp để pha trà mạn là gì? Pha trà mạn bằng ấm chén gốm sứ sẽ giúp vị trà được giữ nguyên vẹn, không bị lẫn mùi và các tạp chất khác. Do đó, bạn hãy lưu ý chọn trà cụ bằng chất liệu gốm sứ để thưởng thức được trọn vị trà mạn nhé.
Ấm chén gốm sứ giúp vị trà được giữ nguyên vẹn, thanh ngọt (Ảnh: Sưu tầm)
Tráng ấm, chén bằng nước sôi trước khi pha trà
Tráng ấm, chén bằng nước sôi là một trong những công đoạn quan trọng khi pha trà. Điều này giúp nâng nhiệt dần dần cho trà cụ để tạo ra tách trà thơm ngon, thanh ngọt.
Thông qua bài viết trên đây, Plantrip Cha đã chia sẻ đến bạn thông tin trà mạn là gì cũng như những công dụng tuyệt vời mà loại trà này mang lại cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn am hiểu hơn về các loạitrà cũng như có thêm sự lựa chọn để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Xem thêm: Top 8 Quả Bóng Đá Đắt Nhất, Xịn Nhất Thế Giới Hiện Nay, Những Quả Bóng Đẹp Nhất Thế Giới
Bên cạnh đó, Plantrip Cha còn cung cấp trà mạn và các loại trà thơm ngon khác như: trà vàng, trà trắng, trà sen, trà đinh, hồng trà, trà nhân sâm,... Hãy đến với Plantrip Cha khi bạn có nhu cầu mua trà hoặc tìm hiểu về các loại trà bạn nhé.