Lẩu tôm hùm là trong số những món lẩu bây chừ được tương đối nhiều người thương yêu nhất là những chị em. Hãy để ẩm thực điện sản phẩm công nghệ HC share cách làm cho lẩu tôm hùm ngon mà không bị tanh nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu tôm hùm
1. Nguyên liệu sẵn sàng làm lẩu tôm hùm
- tôm hùm (Tuỳ vào con số ăn cơ mà các bạn đặt hàng số lượng tôm hùm).
- 200 gr me chua.
- 1 cây húng chũi.
- 3 quả khế chua.
- 2 quả cà chua.
- ½ trái dứa.
- Gia vị: tỏi băm, hành băm, ớt, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, ....
- Đồ nạp năng lượng kèm: mực, giết thịt bò, sò, nấm, ... (bạn rất có thể tự ý tải đồ ăn mình đang có nhu cầu muốn nhé).
- Bún tươi hoặc mì, miếng, bánh đa, … (tùy con số người ăn).
- rau củ muống, đậu bắp, giá đỗ, hành lá (tùy số lượng người ăn).
- Dụng cụ: Dao, thớt, thìa, đĩa, nồi nấu, phòng bếp gas, nhà bếp từ, bếp hồng ngoại, ….
2. Cách làm lẩu tôm hùm tuyệt ngon không bị tanh
- Bước 1: lựa chọn tôm hùm
Tôm hùm tươi là tôm sú mà phần khớp giữa đầu tôm và mình tôm còn khít, tức là tôm chỉ vừa bắt đầu bị ngợp không bao lâu.
Bóp vào phía 2 bên đầu thấy vững chắc và tôm khiêu vũ búng lên là tôm khỏe mạnh, cứng cáp thịt.
Vỏ bóng, mắt tôm đen rõ lúc chọn tôm hùm làm lẩu tôm hùm.
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa không bẩn tôm hùm, dùng mũi dao bửa phần sống lưng tôm để đưa đường chỉ đen. Sau đó bóc riêng phần đầu tôm cùng thân tôm ra cùng trưng bày lên đĩa mang lại đẹp mắt.
Me chua bạn cho một không nhiều nước ấm vào cùng dầm lấy nước cho chỗ hột.
Cà chua, dứa rửa sạch, thái cau.
Bạc hà, ớt cùng đậu bắp các bạn rửa sạch mát thái lát.
Mực, làm thịt bò, sò, ... Với rau rửa sạch mát xếp ra đĩa.
Me chua chúng ta cho một ít nước ấm vào và dầm đem nước cho chỗ hạt.
Cà chua, dứa rửa sạch, thái cau.
Húng chũi, ớt với đậu bắp bạn rửa sạch thái lát.
Mực, giết thịt bò, sò, ... Với rau rửa sạch xếp ra đĩa.
- Bước 3: nấu ăn nước lẩu tôm hùm
Trước tiên, các bạn phi thơm hành + tỏi + ớt rồi mang đến 500ml nước vào nồi với đầu tôm hùm, nấu ăn sôi trên bếp gas.
Khi thấy đầu tôm chín, bạn cho me + dứa + quả cà chua và húng chũi vào nồi. Làm bếp thêm tầm 5 phút rồi nêm 2 thìa nước mắm + 1 thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa con đường vào nước dùng. Nếu bạn có nhu cầu nước lẩu gồm màu rất đẹp thì hoàn toàn có thể thêm ớt sa tế tôm, nhưng lưu ý là sa tế đã cay nên cho vào lúc 1 thìa cà phê. Rồi tùy thuộc vào độ nạp năng lượng cay bạn có thể có hay không nhé.
- Bước 4: Thưởng thức
Cách làm cho nước lẩu kê thập cẩm ngon tuyệt, hấp dẫn, đúng vị.
Hướng dẫn phương pháp làm lẩu cháo thập cẩm ngon xuất xắc tại nhà.
Bạn còn làm gì nữa nhưng không hưởng thụ ngay món lẩu tôm hùm nhanh chóng, rét hổi.
Như vậy trên đó là thông tin cụ thể về giải pháp nấu lẩu tôm hùm rất dễ mà không xẩy ra tanh. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Nguyên liệu mang đến lẩu tôm hùm
Bột nêm,đường,me,Hành tím,Ớt sừng,Rau,nấm,Cà rốt,cà chua,Cách làm cho món lẩu tôm hùm
Tách giết tôm hùm, cắt bé dại để riêng ra dĩa. Hành tím bào mỏng, phi vàng rồi đến nước dùng vào, nêm đường, me, ớt, bột nêm.
Nước sôi, mang lại nấm, hành, ớt sừng xắt lát vào. Cho đầu, vỏ tôm hùm vào. Lúc ăn, cho chỗ thịt tôm sú vào. Ăn kèm cùng với rau và bún tươi.
Món lẩu tôm biển chế đổi mới đa dạng
Tôm hùm lẩu chua cay.
Lẩu tôm hùm.
Xem thêm: Mổ ruột thừa nội soi - mổ ruột thừa bao lâu thì lành
Lẩu tôm hùm - thơm và ngon hấp dẫn bạn cũng có thể chế đổi mới món này theo phong cách hấp hoặc nấu bếp lẩu. Trong số đó món lẩu tôm hùm được ăn kèm với các loại rau đang khiến bữa tiệc nhậu càng lâu càng ngấm những hơn.
Chia sẻ: