Trà đen túi lọc không những là thức uống ngon được nhiều người yêu thích mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, trà đen túi lọc được pha chế kết hợp với nhiều nguyên liệu cho ra thành phẩm trà sữa lại càng tuyệt vời hơn, thức uống không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn tiết kiệm thời gian pha chế. Cùng Liberico tìm hiểu cách sử dụng trà đen túi lọc theo công thức pha chế tuyệt hảo ngon như ngoài hàng tại nhà nhé!


*

Trà sữa trân châu là một loại đồ uống được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, béo thơm, hấp dẫn và dễ dàng kết hợp với đa dạng các loại topping từ trân châu, kem trứng, thạch, kem cheese… đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Ngoài việc ghé cửa hàng mua, bạn có thể tự pha chế những ly trà sữa siêu hịn bằng trà đen túi lọc tại nhà. Việc sử dụng trà đen túi lọc làm trà sữa sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian ủ trà mà hương vị thức uống vẫn hấp dẫn khó cưỡng. Công thức pha trà sữa từ trà đen túi lọc ngon tuyệt hảo mà cực đơn giản sẽ được bật mí ngay bên dưới.

Bạn đang xem: Cách pha trà sữa túi lọc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 gói trà đen túi lọc (có thể sử dụng trà đen túi lọc của các hãng có tên tuổi như TESS, Princess Noori,… để thức uống thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn)30gr đường cát40gr bột sữa
Nước lọc
Topping: Trân châu, bánh pudding, bánh flan, thạch… (tùy chọn theo sở thích)Đá viên
Dụng cụ pha chế: Ly thủy tinh, bình pha trà, bình lắc, muỗng khuấy…

Các bước pha chế trà sữa bằng trà đen túi lọc

Bước 1: Hãm trà đen túi lọc

Trước tiên, bạn cho 2 gói trà đen túi lọc đã chuẩn bị vào bình pha. Sau đó, đun sôi nước lọc, để nguội nước trong nhiệt độ khoảng 80 – 90 độ C thì rót vào bình pha đến khi ngập mặt trà, lắc nhẹ cho nước ngấm vào trà đen túi lọc rồi đổ nước đi. Sau khi rửa trà, trà sẽ có thời gian giãn nở, nước trà sẽ trong và thơm hơn.

Tiếp theo, bạn rót 150ml nước nóng vào bình pha và ủ trong 3 – 5 phút rồi vớt bỏ xác túi lọc.


*

Bước 2: Pha chế các nguyên liệu khác

Cho 30gr đường cát đã chuẩn bị vào nước cốt trà, khuấy tan. Nếu không có đường cát, bạn có thể thay thế bằng đường phèn, thức uống sẽ có vị ngọt thanh hơn. Lưu ý, để đường tan trong nước trà nhanh hơn, bạn hãy chọn loại đường phèn kim cương (đường phèn đã sơ chế thành hạt nhỏ) nhé!

Tiếp đó, cho bột sữa vào cùng hỗn hợp trên, dùng muỗng khuấy cho đến khi bột sữa tan hoàn toàn. Để tránh làm vỡ kết cấu nguyên liệu, bạn nên khuấy theo một chiều. Như vậy, hương vị của thức uống sẽ nguyên vẹn, không bị ảnh hưởng.

Bước 3: Kết hợp trà sữa trà đen với topping

Nếu bạn có bình lắc, bạn có thể cho trà sữa đã pha vào bình cùng đá viên, lắc đều rồi cho ra ly, thêm vào ít topping tùy theo sở thích và thưởng thức.

Các loại topping đa dạng có thể kết hợp với món trà sữa vừa hoàn thành như trân châu đen, trân châu trắng, thạch phô mai, thạch củ năng… Đây là những loại topping được yêu thích nhất. Lưu ý, bạn không nên cho quá nhiều topping để tránh lấn át hương vị trà sữa nhé!


*

Cách pha chế trà sữa trà đen túi lọc cực đơn giản nên được nhiều người áp dụng khi pha chế tại nhà. Hương vị thơm ngon của thức uống kết hợp hài hòa cùng trân châu dai giòn sẽ được cả gia đình yêu thích. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có thể tự pha chế thức uống hấp dẫn tại nhà nhưng ngon như ngoài hàng.

Sự kết hợp hài hòa giữa vị trà thơm thơm, cùng chút sữa béo ngậy, cộng thêm ít trân châu dai giòn sẽ giúp đánh bay mọi mệt nhọc. Và còn gì tuyệt hơn khi có thể tự tay làm những cốc trà sữa vừa ngon, vừa tiết kiệm ngay tại căn bếp của mình. Dưới đây là cách làm trà sữa bằng trà túi lọc thơm ngon, nhanh gọn, lưu lại ngay nào!


Trà sữa – Đồ uống được giới trẻ đặc biệt ưu chuộng

Trà sữa trân châu, một loại đồ uống bắt nguồn từ Đài Loan vào khoảng năm 1980. Sau đó chúng dần dần trở nên phổ biến tại Trung Quốc, Đông Nam Á, Trung Đông và nhiều nơi khác trên thế giới. Và Việt Nam cũng không ngoại lệ, sau nhiều năm có mặt tại đất Việt, đến nay đã có vô vàn thương hiệu trà sữa khác nhau xuất hiện trên thị trường khiến cho dân tình không ngừng trao đảo.

*
*

Sau một thời gian dài phát triển, trà sữa nguyên bản đã được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, kết hợp cùng đa dạng toping từ trân châu, thạch, kem trứng, kem cheese… Nhưng đối với bản thân mình hương vị trà sữa truyền thống kết hợp với trân châu vẫn luôn là chân ái nhất. Chính vì thế, lần này mình sẽ chỉ cho các bạn cách làm ra những ly trà sữa siêu hịn bằng trà túi lọc nha. Công thức này rất dễ làm mà nguyên liệu lại cực kì đơn giản.

Cách tự làm trân châu tại nhà

Nguyên liệu

100g bột năng15g bột cacao hoặc bột milo40g đường100ml nước sôi (nước phải thật sôi)

Các bước làm trân châu tại nhà

Bước 1: Trộn đều phần bột năng, đường và bột cacao (nếu có) lại với nhau cho thật đều.Bước 2: Từ từ đổ phần nước sôi vào bát và khuấy liên tục đến khi bột quyện thành khối là được.Bước 3: Dùng tay nhồi bột sao cho thật đều. Nếu bột khô thì cho thêm nước sôi, nếu bột ướt thì bạn cho thêm bột năng vào. Nhồi thật kỹ đến khi không còn dính tay nữa.
*
*
*
*
*
*

Nếu không có thời gian để tự làm trân châu, bạn có thể tìm mua trân châu làm sẵn tại đây

Cách tự làm trà sữa tại nhà bằng trà túi lọc

Với công thức và định lượng bên dưới bạn có thể 3-4 ly trà sữa size vừa nha.

*
*

Video tham khảo cách làm trà sữa trân châu tại nhà:

Thưởng thức và bảo quản thành phẩm

Sau quá trình chăm chỉ thực hiện cuối cùng đã có được thành phẩm thơm ngon rồi. Những viên trân châu nhỏ nhỏ, vừa giai vừa giòn. Phần trà sữa thơm mát, béo ngậy cực hấp dẫn. Việc cần làm là cho trân châu ra cốc, thêm đá và từ từ rót phần trà sữa vào ly vậy là xong rồi. Bạn có thể cho thêm trái cây hoặc toping tùy thích vào ly nha.

Nếu nấu nhiều trà sữa bạn có thể chia đều vào chai nhỏ sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày. Nhớ để trà sữa thật nguội và nắp chặt trước khi cho vào tủ nha. Đối với trân châu, nếu để ở nhiệt độ phòng thì tốt nhất nên sử dụng hết trong một ngày. Còn nếu muốn cất giữ lâu hơn thì để trân châu trong hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, tối đa là 3-4 ngày.

Một vài mẹo nhỏ khi làm trà sữa trân châu tại nhà


Nếu thuộc team ăn kiêng bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường và đường ăn kiêng để tạo độ ngọt tự nhiên.Nếu không có bột cacao hay bột milo thì bạn có thể sử dụng nước ép trái cây (dưa hấu, thanh long đỏ,…) hoặc bột trà xanh để tăng thêm màu sắc và hương vị cho mấy bé trân châu.Nếu không có bột năng thì có thể sử dụng cơm nguội nghiền nhỏ trộn thêm bột mì để làm trân châu nha.Về phần cốt trà nếu không dùng trà túi lọc lipton bạn có thể thay thế bằng trà Cozy, trà nhài cũng vẫn ngon.

Xem thêm: Mua Bán Bộ Giải Mã Dac Cũ Giá Rẻ Tháng 08/2023, Dac Giải Mã Âm Thanh

Đừng quên ghé qua Blog
An
Choi thường xuyên để tìm hiểu thêm nhiều bài viết hay ho hơn nữa. Và nếu bạn thấy bài viết này bổ ích đừng quên tích 5 sao và chia sẻ bài viết đến với nhiều người khác nữa nha.